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山崎麺二郎円町、北野白梅町、西大路御池/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
絶品麺♪ ☆山崎麺二郎☆
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暖簾の端っこに店名入り（割烹みたいですｗｗ）
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カウンター席上部のたれ壁にメニュー札が3枚。潔さが伝わってきますねぇ♪
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卓上メニュー
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卓上セッティング（箸入れ、胡椒、楊枝、レンゲ）
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らーめん+味付け玉子 650円+100円
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麺リフト～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
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メンマは極厚ですゾ♫
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退店時もお店の外で待ち客あり～( *ﾉｪﾟ)b
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2016/12/13 更新
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(2016.12.10訪問)
ここ二年ほど半年に一度、京都に行く機会に恵まれております( ￣▽￣)!
折角の機会なので、観光はもとより、美味しいものも求めるのが食べロガー(笑)
JR京都駅から嵯峨野線(山陰本線)に乗り換えて、快速電車で二駅の円町駅(普通でも三駅ww)までやって来ました～♪
駅から北へ徒歩3～4分の･･･
京都市中京区西ノ京北円町1-8 ｢山崎麺二郎｣さんにやって来ました♪
営業時間 11:30〜14:00、18:00〜22:00
定休日 月曜日
座席 9席（カウンター席のみ）
完全禁煙
お店の前に11:00過ぎに到着。
すでに、家族三世代、ご夫婦+お子様、お一人様と一組１～３名でお越しの方々、12名様がお待ちでございました(ﾟдﾟ)ｳﾜｻﾄﾞｵﾘﾉﾆﾝｷﾃﾞｽﾈ
ワタシの後にも続々とお客さんがやってこられます。
11:25分ごろ列が動きお店の中へと～。
少し早めの開店と相成った模様。
店内は、カウンター席のみ9席です。
ありがたいことに、店内には6席ほどのウェイティング用の席があり、まずはそちらにピットインｗｗ
トーゼンですが、入りきれないお客さんは、外で待つしかない～( ﾟдﾟ )ｻﾑｲﾖﾈ~
お店は、店主と若い男性（アルバイトさん？）のお二人です。
調理と提供は、店主。
オーダーと片付けは、若い男性と、役割分担されておりました。
カウンター席に座られた先客のオーダーを取り終わられると、調理が始まります。
ウェイティングしている6名も、待っている間先にオーダーをとられるんですね(＇ｪ＇)ｱﾘｶﾞﾀｲﾔ
メニューは、基本3種です。
・らーめん 650円
・塩ラーメン 750円
・つけ麺 750円（麺大盛 +100円）
カウンター席上部のたれ壁には、メニュー札が3枚。
そのシンプルな装飾から、潔さが伝わってきますネ(^^♪
トッピングメニューは、
・味付け玉子 100円
・メンマ増し 100円
・チャーシュー増し 200円
・かえ麺 100円
その他
・チャーシューご飯 200円
・瓶ビール 450円
先客9名さんのオーダーは、偏りなく皆さんそれぞれのオーダーで、3種入っていました。
一人で全部食べられませんけど、見ることはできましたよ～ｗｗ
トッピングもそれぞれで、かえ麺されるお客さんもおられたり（しかも女性で～(ﾟдﾟ)！）、チャーシューご飯は、炊き込みご飯でした（炊飯器からよそっておられました）。
瓶ビールを頼まれる方はおられませんでしたけどねぇｗｗｗ（まぁそういう雰囲気でもないのでねぇ）
そんな感じで、20分ほど待った頃、先客さんが食べ終わられ、ワタシもカウンター席に～(^^♪
案内される際には、手振りと目配せのみで、そんなところも妙に京都感があって、雰囲気出てるなぁ･･･みたいな（笑）
■らーめん+味付け玉子 650円+100円
先にオーダーが通っているので、わずか1～2分で提供です。
卓上のメニューには、らーめんの説明が「鶏スープと和風
ダシを合わせたあっさり味 しなやかでコシのある細麺」
と書かれています。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、がデフォ。
追加した、味付け玉子の黄金色がエエ感じですよ♪
先ずはスープを～
説明通り、醤油ダレの鶏スープ（旨）
あとから節の感じが追いかけてくる味です。
しかし、醤油ダレがスッキリした感じで絶妙ですよ。
チャーシューは3mmくらいの厚みで程よく柔らか♪
メンマも厚切りですねぇ(ﾟдﾟ)！
味の染み方も文句なしな絶妙感∑(ﾟДﾟ)ｽﾊﾞﾗｼｲﾃﾞｽ
麺は細麺と書かれていましたが、広島でよくある中細麺
より太いです。
エッジが立ってるという感じの、麺の角を感じるものの
ツルツルな表面なので、啜りやすいです。
ややもっちりしたコシも感じられ、久しぶりに美味しい
麺を食べた～って気になります。
味付け玉子も、黄身の中央は半熟、外側は固まる直前の
ような黄身の食感も違いが味わえました。
サスガにビブグルマンに選ばれるお店ですねぇ♪
まさに絶品でございますm(__)m
他のメニューも、見ているだけでとても美味しそうでした。
また次回、機会を作って、さらに何回も来たい～そんなお店です(^^♪
店主は、大阪の「麺乃家」を経てお店を出されたみたいです。
そうなると、大阪にも行ってみたくなるなぁ（笑）
ご馳走様でした☆