徒も楽さんが投稿した手打ちそば無着庵（広島/佐伯区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ちそば無着庵山陽女学園前、楽々園、広電廿日市/そば

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.6
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

再訪～出汁が利いてる(￣▽￣)　☆手打ちそば無着庵☆

(2018.9再訪）

9月後半の平日ランチ。
月の前半に続いて廿日市方面にお出かけ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
再訪しようと企んでいたお店にGoです(^^♪

広島市佐伯区美の里２丁目１−４４　「手打ちそば無着庵」さんにやって来ました♪

営業時間　11:00〜15:00(金･土のみ17:00～21:00も営業)
店休日　日曜日
座席数　20席

入店は少し早めの11時20分ごろでしたが、既に2人1組さんがおられます。
カウンターにピットインして、オーダーです。

■出汁巻き玉子　550円
　少し早めに入店した理由が実はコレww
　込み合う時間だと、頼み辛いなぁと思って
　いたのと、先客さんも頼まれていた(笑)
　躊躇なくオーダーさせていただきました。
　先客さんのそばを提供された後で、調理開始。
　蕎麦も一緒にオーダーしたので、お盆だけが
　先に出されます。
　待つこと5分ほどで提供です。
　写真では分かり難いんですが、たっぷり出汁を
　使ってあるのが分かる色合い。
　焼きたてでフワフワのアツアツです＼(^o^)／ｻｲｺｰﾃﾞｽ
　熱いけど箸の止まらない美味しさ～(^^♪ﾔｹﾄﾞｼﾀ～
　お酒飲みた～い！･･･Σ(ﾟдﾟlll)ｸﾙﾏﾅﾉﾃﾞﾝﾒﾅｲﾖ~

■もりそば　780円
　前回は温かいそばをいただいたので、今回は
　冷たいメニューを。
　シンプルにもりをオーダーです。
　出汁巻きを食べ終えるタイミングで提供でした。
　そばつゆは、漆黒の色合い。
　見た目通り、濃い目です(￣▽￣)ｱﾏｸﾅｲﾉｶﾞｲｲﾉﾖ
　先ずは何もつけずに～。
　細切りされたのど越しの良いそばですねぇ。
　少しだけ、薬味を付けて食べてみると、辛味大根が
　意外とHITですｗｗ
　そばつゆには、少しだけ付けて食べますよ。
　お～少しくらいが丁度いい濃さです(￣▽￣)ﾏﾝｿﾞｸ!
　薬味とそばつゆのアレンジしながら、いろいろ
　味変を愉しんで完食(･∀･)ｲﾋｯ
　〆はそば湯です(￣▽￣)
　そば粉を溶かしたトロトロ系のそば湯。
　薬味で愉しむ1杯目。
　2杯目は伝家の宝刀（←根拠なし）一味ですなww

前回の温かいそばも素直に美味しい！って感動する味でしたが、冷たいそばも期待を裏切らない美味しさに大満足(^^♪
運よく食べることができた出汁巻きもまたサイコーでしたねぇ(^^♪

ご馳走様でした♪
　

店舗外観

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お盆にはそばつゆ薬味

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出汁巻き玉子　550円

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断面はこのような(^^♪

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もりそば　780円

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もりそばZoom(^^)

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そばリフト(^^♪

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そば湯で〆

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一味は忘れずに入れるww

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2018/10/05 更新

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1回目

2018/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

素直に美味しい～(^^♪　☆手打ちそば無着庵☆

(2018.9訪問)

9月前半の平日ランチ。
前週に続いて廿日市方面にお出かけ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
狙っていたラー店に行ってみると、定休日でもないはずなのに開いてないぞ＿|￣|○
またしても、別のお店を探さねばならない事態となり、用事が済んだ後に検索して向かいました。

広島市佐伯区美の里２丁目１−４４　「手打ちそば無着庵」さんにやって来ました♪

営業時間　11:00〜15:00(金･土のみ17:00～21:00も営業)
店休日　日曜日
座席数　20席

お店の前にPスペースが2台分です。
お店に入ると、右手にカウンター席、左手にテーブル席、奥側には小上がり席の配置です。
13時30分も過ぎた時間帯でしたが、半分くらいの席は埋まっているという(ﾟдﾟ)！ｺﾉﾁﾃﾞ!?
カウンター席にピットインすると、目の前には自家製のジャムや柚子胡椒が並べられていて、絶賛販売中の様子です(^^)
そんなところで、メニュー拝見(^^♪
定番系のメニューが並んでいますね。

（冷やし）
　・もりそば　　　　　780円
　・つけとろそば　　　 900円
　・天婦羅ともりそば 1,400円　
　・鴨ざるそば　　　 1,320円
　・特選鴨ざるそば　1,420円

（温かい）
　・かけそば　　　　　 780円
　・淡雪そば　　　　　 900円
　・野良汁そば　　　 1,000円
　・天婦羅とかけそば 1,400円
　・鴨南蛮そば　　　 1,320円
　・特選鴨南蛮そば　1,420円

■鴨南蛮そば　1,320円
　もり+かけにしようかとも思ったんですが、
　何故か鴨南が食べたくなってオーダーしましたが、
　何を勘違いしたのか、温かいのを頼んでしまった(汗)
　待つこと10分弱で提供。
　カウンター越しに調理過程も拝見しておりましたが、
　無駄のない動きに期待も高まります(^^)
　鴨肉、白ネギが綺麗に盛り付けられ、中央には三つ葉
　です。
　蕎麦は･･･おぉぉ～～～メチャ綺麗に切られています。
　温かくて少し太めに感じますが、スルスルとのど越しが
　良かったです(^^♪
　特選にすると、つくねがプラスされるみたいです。
　分かっていたら、特選頼んでたのに～( ﾟ皿ﾟ)ｷｰｯ
　ツユには焼いた葱と、鴨肉の旨味が染み込んでいて
　こりゃ堪らない美味しさですねぇ(ﾟдﾟ)！
　そして、付け添えの柚子胡椒をちょっぴり入れて
　みますと、ピリッとしたアクセントが付いてまたまた
　美味しいッス(^^♪

ワタシとほぼ同時に入店した、Tシャツのオッサン（←おそらく同年代Σ(ﾟдﾟlll)）
同じカウンターに座って、瓶ビール→つくね→鴨せいろうと昼間からガッツリ蕎麦前･･･∑(ﾟ◇ﾟ; )
何ちゅう羨ましいお人や～ってのを横目に見ながらのランチでした
なんとかして、再訪したいお店ですねぇ(･∀･)ｲﾋｯ

ご馳走様でした♪

鴨南蛮そば　1,320円

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鴨南アップ(^^♪

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そばリフト(^^)

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カウンター席より

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メニュー

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2018/09/12 更新

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