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夜の点数：4.0
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.6 ］
日本各地からの逸品を塩で日本酒と
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2025/01/12 更新
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コロナ明け初の近藤さん。奥の数人のカウンターへ。お1人の職人さんと1人の助手？の方。そしてお2人のフロアの方が目配りして下さる。コースをお願いし、刺身などを含めた流れでスタート。さつまいもは、早めに別に注文。写真は、キス、美しい白魚、れんこん、たくましい堀川ごぼう、玉ねぎなど印象的な野菜が続き、さくさく穴子はたっぷり2切れ。〆は野菜かき揚げの天茶にしていただきました。衣は軽やかで、塩が美味しく、日本酒と合わせて至福。揚げたてを即座にいただき、黙々と食べる繰り返しで、時間を忘れて集中していただきました。また伺いたいです。ごちそうさまでした。