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Garewラーメン（しょうゆ）！
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醤油の上品な甘味が際立つスープ！
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喉越しの良い平打ち麺！
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炭火つるし焼豚！
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釜揚げつけ麺（魚介みそ）！
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少し辛味があって、スパイシー！
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清湯スープに漬かっている麺！
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とろ旨焼豚！
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（2013,11/11：訪問）
オープン時から、雑誌などで拝見して気になっていたお店です！開店時間に遅れること１０分ほど
お店横の駐車場は埋まっていましたが、民家の間を抜けた奥にも駐車場はありました！(^O^)
店内に入ると、手前のテーブル席は満席でしたが、意外にも奥には広いお座敷席があり、そちらに
席を確保！メニューは、組み合わせ方によって膨大な数になるので、初見で選ぶのは大変です…。
一つは、とりあえずシンプルに「Garewラーメン」の「しょうゆ」に「炭火つるし焼豚」を選択♪
もう一つは、冬季限定メニュー「釜揚げつけ麺」の「魚介みそ」に「とろ旨焼豚」をチョイス♪
大ぶりでピンク色の焼豚が３枚も乗ったGarewラーメン！下総しょうゆを使用している昔ながらの
醤油味とのことですが、今ではそれが新鮮！あっさりしてるのに旨味も感じられる好みのスープ♪
平打ちの縮れ麺は食感もよくスープとの相性も良好♪そしてある意味メインと言うべきこだわりの
炭火つるし焼豚は、弾力があってジューシー！スモーキーな味わいは醤油味にピッタリ♪(^_^)v
「釜揚げつけ麺」は、麺が冷めないようにする為、清湯スープに入れて提供されるありそうで無い
なかなか楽しいスタイル！優しい味わいの清湯スープは、あとでスープ割りに再利用！(^O^)
辛味があって、スパイシーさがアクセントになっている魚介みそのつけ汁！意外とさっぱりしてる
味わいなので、サラッとイケちゃいそう！こちらのつけ汁とも麺の相性は良好です♪(^_^)v
選んだとろ旨焼豚は、その名の通りのとろける美味しさ♪どんなラーメンにも合うこと請け合い♪
久しぶりに興奮出来るラーメン屋さんに出逢いました♪ 次の組み合わせが今から楽しみ！(^O^)