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ちらし！
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センスのある盛り付け！
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海老の旨味たっぷりの味噌汁！
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寿司定食(大盛)14貫！
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10貫でゲタは一杯に！
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絶品の秋刀魚の炙り！
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ちょっと寂しくなった残り３貫！
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２杯目はアオサの味噌汁に！
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〆には玄米茶のアイス！
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（2018,09/01：訪問）
今までにも３回ほどチャレンジしましたが、その都度゛休業中゛だったり゛早終い゛だったりして
なかなか伺うことが出来ませんでした…。この日は４回目にしてやっと念願の訪問が叶いました！
ほぼ、１２時ピッタリに伺いましたが、先客は無く、カウンター席に案内されました！どことなく
゛高橋克実゛風な大将と女将さん、そして若い衆の３人で切り盛りされているようです！
回らない寿司屋とは思えないくらいリーズナブルなお昼のメニューから、「寿司定食（大盛）」と
「ちらし」をお願いしました！目の前で大将の仕事が観賞出来るカウンターは、待ち時間も楽し♪
まずは、ちらしから提供されましたが、キレイに盛り付けられたネタの中でも、圧倒的な存在感を
放っていた海老と玉子！ただ刺身を盛っているのではなく、一手間掛けられたネタが秀逸でした♪
そして握りですが、一貫一貫提供してくれる大将には申し訳ありませんが、ついつい写真のために
我慢すること１０貫…途中で気付いた大将も協力してくれましたが、ゲタは１０貫で限界…(*_*;
フルラインナップを諦め食べ始めたお寿司ですが、しっかりと形作られていながら、口に入れると
ほろっと解けるシャリは、職人の仕事ならでは！大き過ぎず、小さ過ぎないネタのバランスも◎♪
小さめサイズとは言っても、大盛り１４貫はなかなかの食べ応え、その１４貫の中でも、わざわざ
すぐ食べて…と言われた「秋刀魚の炙り」は、脂の旨味が最高で、何貫でも食べたい逸品でした♪
感動はおお寿司だけに留まらず、添えられた味噌汁にまで及びます！最初は海老の旨味たっぷりの
ものでしたが、お代わりをお願いすると、２杯目はアオサの味噌汁に変えてくる細やかさ♪(^^)
〆には、手作りの「玄米茶のアイス」まで頂いたものの、これはサービスなのだろうと思いますが
お金を払ってでも食べる価値がある！と言ってもいい、お寿司の〆にもピッタリの逸品でした♪
お寿司の味はもちろんのこと、お店の雰囲気からサービス、その上さらにリーズナブルとあっては
是非とも、定期的にお付き合いをしていきたいお店です！＼(^o^)／