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昼の点数：3.5
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
゛ラーメンの鬼゛と呼ばれた『佐野実』氏の最後の愛弟子が店主を務めるお店です！(^^)
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特製醤油らぁ麺！
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鶏油の香りが豊かな醤油スープ！
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シルキーな細麺がマッチ！
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2025/11/12 更新
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（2025,11/02：訪問）
『ららぽーと TOKYO-BAY』新北館Ⅰ期エリアのリニューアルオープンに伴い、ミシュランガイド
東京に4年連続でビブグルマンとして掲載された名店が千葉県に初出店ということで訪問しました。
北館のリニューアルオープン後初の週末とあって、開店と同時にフードコートはどのお店も大盛況、
うどん屋さんに人が集中していたので、比較的こちらの行列が短かったのはラッキーでした！
看板メニュー特別仕様「特製醤油らぁ麺」をオーダーしました。濃いめに染まった醤油スープには
鶏油が浮いていて、その香りはまさしく、かの『支那そばや』を彷彿とさせるものでした！
スープは、醤油のキリッとした味わいとは裏腹に後味はすっきり、ダメだと思っていても飲み干し
必至のスープです♪シルキーな細麺との相性も良く、スルスルとスープを口に運んできます！
トッピングの味玉は半熟で醤油のスープともマッチ、さらにメンマや九条ネギ、チャーシューなど
゛これでもか゛と拘りの詰まった１杯が、フードコートで食べられることに感謝！<m(__)m>