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息子の誕生日に二人で訪問です。
ダンナは出張ですが、せっかくなので美味しいものをご馳走しようと思い、こちらに誘いました。
もう随分ご無沙汰しています。
息子の都合で、20時の予約を入れるとOKでした。
先客は常連の年配のカップルと、男性のおひとり様。
荷物を置くところがないので、隣の椅子の上に置かせて頂くことにします。
写真を撮る許可を頂き、息子は生ビール、私は獺祭純米吟醸で、おめでとうのカンパイです。
刺し盛りをお願いし、待つ間に頂いたお通しは帆立の炙りの磯辺巻きです。
刺し盛りは、鰯・おに海老・赤身・トロ・丸いか・赤貝・うにの見た目も綺麗なお造り。
鰯も美味しいのですが、おに海老がメチャクチャ美味しかったです。
頭は炙ってくれましたが、香ばしくて美味しかった！
九条ネギの酢味噌とオコゼの唐揚げを追加します。
息子も田酒特別純米に切り替え、私は八海山の純米吟醸です。
九条ネギは思っていたより量もタップリで、ボイルしたイカ耳が添えられています。
オコゼの唐揚げはボリュームもありましたが、チョット硬い骨が多かったです。
もう少し骨がパリパリ行けるかと思ったのですが、予想以上に手強かったです。
私がお酒の追加をしようと声を掛けると、メニューにない物もと言って見せてくださった景虎と紀土。
紀土の純米大吟醸を頂きました。
結構お腹がいっぱいになってきたので、お任せ8貫を一人前を二人でシェアしました。
赤身
トロ
車エビ
鯵
筋子
うに
鉄火巻き
かっぱ巻き
玉子
綺麗なお寿司ですね。
息子に譲った車エビが見るからに美味しそうでした。
実際、海老が美味しかったと言っていました。
お料理もお寿司も丁寧に仕事をされていますね。
先客はどちらもお帰りになって途中から私たちだけになり、大将といろいろお話をしながら楽しく頂いて参りました。
そういえば、常連の先客たちは刺し盛りとおつまみで飲んでお帰りになっていたようです。
そういう使い方もアリなのですね。
http://akame.blog.jp/archives/38541806.html