この口コミは、涼月コウゾウさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ぶっかけ系が美味しい
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2024/09/03 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
2023/05/19 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2013/07/17 更新
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今日は久しぶりに『うどん屋麺之介』さんにお邪魔しました。
ここは“豊前裏打会”の中でもぶっかけ系が美味しいお店で、実際来店されたお客さんも多くの方がぶっかけ系を注文してました。
今日注文したのは、ここの“鉄板”である「アナゴぶっかけ」と「ミニカツ丼」。
丁寧に下処理され、臭みもなく揚げられたあなごがまるまる一本載った、このお店イチオシの一品です。
からりと揚がったあなご天はサクサクで、アナゴ本来の甘みが感じられます。
ぶっかけは温かい出汁の“温”と冷たい出汁の“冷”を選べますが、今日は夏場という事もあり“冷”を選びました。
ちょっと甘みのあるぶっかけの出汁は、ぶっかけ用に引き締められた“豊前裏打会”特有の、細いながらも美味しさの感じられる麺を引き立たせ、箸が止まらなくなってしまいます。
今回一緒に行ったカミさんは、ぶっかけ系ではなく温かいうどんの「アナゴごぼう天うどん」にしてみましたが、温かいうどんも美味しいのだけど、ここのお店はやはりぶっかけ系だと再認識しました。
ともかく、ここに来たらまずは「アナゴぶっかけ」を食べてみて下さい。