かげかげ@大食らいさんが投稿した松江麺食堂 昭和軒(島根/松江)の口コミ詳細

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かげかげのあの日、あの飯

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松江麺食堂 昭和軒松江、松江しんじ湖温泉/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/11 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

美味しいみそラーメンのお店。

再訪 12/11/10
らーめん たけん子が大幅にリニューアルして外装を変えたのが数年前。
去年、店名も新しくなり、麺食堂昭和軒となりました。
一番最初のたけん子のときから訪れてますが、いい意味でとても変わりました。
(松江に移ってくる前は知りません。どうやら安来にあったようですが…)

本日もお昼に出陣です。
ピークが過ぎたかな、と思われる13時ごろに行きましたがお店の中はお客さんでいっぱいです。
店内はカウンターしかなく、ちょっと狭いのが難点。
まぁ、一人の私には関係ないですけども…。

ドカ盛り野菜の味噌ラーメン680円+Cセット200円(からあげ3ヶ+ライス小)を注文!
人が多く時間がかかりそうでしたが、おじさんが
「ごめんね。今混んでるからちょっと時間かかるよ」
と言ってくれました。
この一言、あるかないかで大違いです^^

20分までかからなかったと思いますが、ちょっと待って登場。
野菜は多いですが、「ドカ盛り」とまではいかないかもしれせんね。

さっそくいただきます。
濃厚な味噌のうまみと野菜から出るうまみが見事に麺にからんでます^^
麺は松江でデフォの中太縮れ麺。
具材はもやし、キャベツ、ニンジン、きくらげ、ねぎ、ひき肉、煮卵(6分の1か8分の1程度)、チャーシュー1枚。
チャーシューはもも肉を使っているのでしょう。
しっかりとしています。私はあんまり好きじゃないんですが、味噌が濃厚ですので最近はこういうのもありかな、と思っています。

これからも、進化を続けて欲しいですね。
また行きます!!
ごちそうさまでした^^
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H23.8.某日
 久しぶりに訪れてみました。前回のれんをくぐったのは2年ほど前だったと思います。
前回との相違点
①外観
 普段よく近くを通っているので、気づいてはいたのですが壁が木材になっていました。
②内装
 前と変わらずカウンターのみ。数は数えてませんが、10席前後。
③メニュー
 前回は確か味噌のアピールがすごかった。今回はいろいろなメニューあり。
ポイントカード システムがわかりにくいですが、とにかくお得です。持っているだけで毎回特典あり!
⑤味
 以下で述べますが、えらい変わりようです。別物といっても過言ではないくらいうまくなってます。


本当は、花さかに行くつもりだったんです。
でも、あまりに人が並んでいたので、あきらめました。
久しぶりに隣のたけん子へ・・・。
前回食べたときあまりいいイメージを持たなかったので期待薄ではありましたが、それ以降2年も店が保っていられたのだから「多少は良くなっているかな」という期待も少しはありました。
結果、多少どころではなく大幅に改善されてびっくり。
また、学生は二時以降替え玉無料というのもやっていました。
スープにはコクがあり、麺ともよくからんでいてとても美味。
残念ながら、チャーシューはカスカスしていてすきになれませんでしたが、今度からラーメンを食べたいときの積極的にいってもよいと思える店になりました。

2012/11/10 更新

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