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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
「焼きてびち」をいただきました！
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ハブがこっちを向いている(・Д・)！
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焼きてびち定食
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沖縄そば
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2013/03/14 更新
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沖縄に行ってきました（・∀・）♪
最初の日のお昼に行ったのが、この「石嶺食堂」さんです！
外観は古い食堂といった感じですね。
観光客向けというよりは地元の方が普段使いで利用されていそうな佇まいです。
入店すると、中は私が想像していた沖縄の食堂の雰囲気そのものでした。
お座敷席に案内されます。
先客は3組6名。
地元っぽい方や観光客っぽい方がそれぞれ定食や沖縄そばを食べておられます。
早速、私も焼きてびち定食(1500円)を注文。
15分くらい待ったでしょうか。
照りの美しいてびちが登場しました。
(大人数で押し掛けたので、ちょっとの待ち時間は覚悟の上です。)
見た目からして食欲をそそりますね＾＾
てびち初体験なので、ドキドキしていました。
いただきます＾＾♪
うん(・∀・)♪♪
とろっとろっです！！
とろとろ系のチャーシューのとろとろした部分だけを集めたような食感ですね。
照り焼きのたれのうまみとマッチして最高にうまいですね。
意外と骨が多くて食べにくさが気になりますが、その美味しさに我を忘れて、手づかみでむさぼりついておりました(・∀・)！
てびちのインパクトが強すぎてあまり印象がありませんが、付け合わせのにんじんしりしりや味噌汁もおいしかったですよ。
他のお店でてびちを食べたことがないので、単純に高評価ができないのが残念ですが、間違いなく私の記憶に残る味でした。
これなら、1500円が惜しくないです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
ちなみに
てびち…豚足
にんじんしりしり…沖縄の郷土料理で、にんじんを卵でとじて味をつけたもの。
【追伸】
今回の沖縄行きに当たって、harudanjiさん、tomotomoさんの両名からたくさんのアドバイスをいただきました。
おかげさまでとても美味しい料理の数々に出会えたと思います。
この場を借りてお礼申し上げます。
ありがとうございました。