2回
2021/02 訪問
久しぶりの空海
2021/02/16 更新
2013/12 訪問
魚介のうまみがたまらないらーめん。
先日、出雲の空海へ行ってきました＾＾
食べログにはアップしておりませんでしたが、何度目かの訪問です。
ここのらーめんは、魚介のうまみをたっぷり感じられてとても好きです。
13：00頃に訪問しました。
キャパやメニューは諸レビュアーの皆様方が既にアップしておられますので、特にいうことないですね。
割とこじんまりした印象です。
到着して早速ハプニング！
入口のところにclosedの文字がΣ(・口・)！
さすがに年末は、営業してなかったか・・・。
と思いきや、店の中に人影がうろうろ、ずるずる、ハフハフ？？
かげ「すみませーん。今日はやっていないんですか？？」
店員「（＾ｖ＾）？やってますけど 」
かげ「closedになってますよ。」
店員 あわあわ 「どうぞ！！」
おじさんが照れる姿が少し可愛かったです＾＾笑
そんなこんなで入店！
空海らーめん(600円)＋Aセット(330円)を注文＾＾
Aセットの内容は、餃子とライスです。
餃子は、楽天の全国お取り寄せランキングで一位になったと銘打っているものです。
待っている間にふと思ったのですが、店員さんの熟練度が上がっているように思います。
前に来た時は、食器の片付けや提供等の「遅さ」が目立っていたように思いました。
いわゆる、「回っていない」状態です。
しかし、今回はそのようなこともなく３名でスムーズに回しておられました。
待つこと８分程でしょうか。
着丼しました。
濃厚な魚介の風味が既にたまりません＾＾
いただきます！
うん(´▽｀)♪
口のなかにうまみが広がります。
こういう美味しいものを食べるために日々頑張っているだろうな、と思います。
うまうま、ハフハフ。
ぺろりと平らげてしまいました。
トッピングのチャーシューは、トロトロふわふわ。
卵は半熟濃厚。
いうことないですね＾＾
ごちそうさまでした。
まだ行きます。
空海らーめん(600円)＋Aセット(330円)
2014/01/02 更新
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久方ぶりに再訪しました！
おー（−＿−；）
ここもやっぱり増税のあおりでしょうな。
以前伺ったたときは、空海ラーメン600円となっております。
今回は空海ラーメン750円、
餃子、チャーシューご飯をいただきました！
うーん？
記憶が美化されているのか、以前と味が変わったのか、どうも記憶と違う味わいです。
油が多めになり、魚介の風味が減った様な。
そして、塩味が強くなっています。
チャーシューは甘めでトロトロの以前のスタイルで美味でした(ﾟωﾟ)
全体的には満足なんですが、なんか変化がちょっと寂しいような。
ま、バカ舌なのでご信用なさらぬように。