2回
2017/02 訪問
兵庫県ミシュラン2つ星常連 下駄の音が粋な日本料理屋
店内はまるで京都の日本料理屋さん。照明は明るく凛としていて居心地最高です。
大将は吉兆での修行後、魚市場で勤務されていたので魚の目利きはしっかりされています。
いつ何時行っても美味しい料理を提供してくれます。また日本酒も種類が豊富で左党にはたまりません。
以下は今年2月14日のメニューです。
徳島のウニとアワビ
フグの白子
琵琶湖わかさぎ 金柑
茎チシャとかますの椀
てっさ
ハリイカ のどぐろ 造
マナガツオ幽庵焼
菜の花 胡麻ダレ
粕汁
カレイの天ぷら
蕗の薹の天ぷら
鳴門金時の天ぷら
鯛ご飯
きゅうりの辛子漬け
鶯もち
器も素敵な物が多く癒されますので是非一度訪問して見て下さい。
直心さんごちそうさまでした。
2017/07/15 更新
8月31日 直心 メニュー
淡路島由良のうに 剣先いか 塩で
きすの酒蒸し ぽん酢で
タコときゅうり 土佐酢で
鱧と蓴菜のお椀
三重メイチ鯛の造り
のどぐろとクエの造り
いぼ鯛の漬け焼き
まな鰹 しいたけ きぬさや わかめ 葛餡掛け
足赤海老天ぷら
ごぼう天ぷら
鳴門金時天ぷら
枝豆とトウモロコシのご飯
葛饅頭
生ビール小
以上で12000円位でした。
綺麗なお店でサービスも満点です。