PQPQ5777さんが投稿したリトルライオン（佐賀/武雄温泉）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店リトルライオン武雄温泉/ハンバーグ、ステーキ

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

武雄の絶品ハンバーグ　リトルライオン

国道３４号線沿い、武雄センチュリーホテルの向かい側にあります。ハンバーグで有名な店で以前多久市にあった店です。

外観、内装ともシンプルで飾り気がなく、レストランというより一見殺風景な食堂といった雰囲気でさえあります。

日曜日の夜、開店すぐの５時４０分過ぎに伺いましたが、先客が一組ありました。

ハンバーグは１６０グラム、２００グラム、２５０グラム、３００グラムの４種類があり、それぞれ単品とセットメニューがあります。１６０グラムの単品で８１９円、３００グラムのセットで１９００円でした。またハンバーグの焼き加減をレア、ミディアム、ウェルダンから選ぶことができ、私は３００グラムをレアで、連れは２００グラムをミディアムで、それぞれセットで注文しました。

セットはスープ、サラダ、ライス付きです。スープは普通のコーンポタージュがカップに入ってきます。サラダはレタス、トマトにゆで卵のハーフ、チーズなどたっぷりの量です。ご飯はやや少な目かもしれません。

ハンバーグは熱せられた鉄板に載せられてきます。付け合せの野菜類はコーン、ニンジン、グリーンピースのミックスベジタブルにインゲンマメとここまでは普通ですが、大き目の一個丸ごとの馬鈴薯が皮付きのままで、いわゆるじゃがバターの状態でついてきます。このジャガイモだけでもかなり食べ応えがあります。

ハンバーグは楕円形の丸型の形で表面はカリッと香ばしく焼き上げられていて、テーブルに供された後、目の前で半分にカットされ、赤味の切り口を鉄板に押し付けられると同時に香辛料のきいたタマネギベースのソースがかけられ肉と絡み合います。この時ナプキンを持ち上げて服をガードするように支持されるものの、鉄板からはかなりソースと油がはねますのでご注意を。

肉質は和牛をベースにした牛肉１００パーセントで、粗引きに引かれているので肉の食感が十分に残っています。つなぎの多いふわふわハンバーグとは違って、牛肉の旨みと風味、脂の甘みと香りを存分に堪能できます。中途半端なステーキなどよりもよほど肉の味を濃厚に感じるハンバーグです。

３００グラムは結構な量ですが、意外と難なく平らげてしまいます。とはいえ２００グラムでも相当ボリュームがあります。

お店の方の対応も穏やかで丁寧なもので、本当にとてもおすすめの店です。

2012/04/30 更新

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