PQPQ5777さんが投稿した白山文雅（佐賀/佐賀）の口コミ詳細 [食べログ]

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白山文雅佐賀/カレー

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

佐賀市の欧風カレーの有名店　白山文雅

佐賀でカレーの話題になると必ずといってよいほど名前があがる店の一つです。

かなり有名な店ですが行くのは今回が初めてです。何しろ値段が高いのでは、という先入観があったので。

やや古びた外観は街の洋食屋といった装いで、周囲にすっと溶け込んだ落ち着いた佇まいです。店に近づくとカレーの甘くスパイシーな香りが周辺に漂っています。

平日の昼１時過ぎに伺いました。店内はいい具合に年季が入っていて、そこそこ高級感もあり、きれいで清潔な雰囲気です。４、５組ほどの先客があり、片付いていないテーブルもあったので、ピーク時には結構お客が入っていたと思われます。若いカップルもいたのですが、年配のグループが多く、比較的年齢層は高そうです。また女性客がほとんどでした。ただテーブル間が結構狭く感じられたので、お客が多いと窮屈な感じは否めないと思います。

本日は２種類のカレーが選べるランチメニュー（１３６５円）を注文しました。今回チョイスしたのは定番のビーフとエビのカレーです。

ライスはバターライスで小さくカットされた揚げタマネギが載っていてレーズン入りです。バターライスですがあっさりとしていて、おかわりもできます。

ビーフカレーには脂身がほとんどない角切りの肉がごろっと数切れ入っていてボリュームがあります。肉は噛んだときに繊維がほどけるくらいの仕上がりで、やわらか過ぎないよう絶妙に煮込まれています。ルーの色は黒く、味は濃厚でコクがあります。フルーティーで複雑な、素材自体の自然な甘さをまず感じますが、しばらくするとホットな辛さが効いてきます。

エビカレーのエビはぷりぷりした食感があり、ルーの味付けはビーフカレーよりもいくらかあっさりとしていて、辛さも控え目でした。

ライスを普通の量おかわりするとかなり満腹になります。

評判どおりのおいしいカレーで、他の種類のカレーもぜひ食べてみたいと思いました。

2012/12/07 更新

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