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全体的にクオリティ高いです。
前菜にはトマトとアンチョビ、
アヒージョには珍しい、鱧と青唐辛子のをチョイス
メインに猪のステーキ、
ジェノバのラザニア、
ボルチーニのパエリアをチョイス
トマトとアンチョビのメニューは、お家で早速真似してみようと思うほど、とっても美味しかったです。
アヒージョは、もう少し青唐辛子が効いている方が好きかな。
普段は全くジビエは食べませんが、猪のステーキはお勧めと言うこともあり、頼んで見たところ、大正解。
とっても美味しかった。
これはまた食べたいと思いました。
ジェノバ好きの私達。ジェノバのラザニアは他のどのお店でも見かけたことがないので、オーダーしたところ、これも大正解！ジェノバにありがちな変な苦味もなく、塩加減も丁度いい。
また絶対食べたいです。
そして、最後にポルチーニのパエリア、これも本当に大正解。
ポルチーニの香りが上品で、嫌味も全くなく、とっても美味しかった。
これも絶対にまた食べたい。
すべてが丁寧に作られてるな。という印象で、お味はすべてが本当に最高でした。
他にも頼んでみたいものはあったものの、もう、お腹が限界。
でもまた絶対に、伺おうと思いました。
仕込みが大変な食べ物ばかりでしょうが、
このまま是非ずっと味を落とさず続けて頂きたい。