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私がBARを語るとしたら
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又八郎 (50代後半・男性・京都府)
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1回
夜の点数:4.0
2015/08 訪問
レトロ?いやいや正統派。時代に媚びない無骨さが素敵。
めったに行かない難波の街。行けば寄りたいBARがいくつもあります。その代表的なBARがこちら「バー・ウイスキー」ネーミングからして、何か有無を言わせない威圧感も感じさせますね。店内に入るとレトロ感満載?いやいや正統派と言うべきです。やや低い天井、暗めの照明。重厚。BGMはラジオ。カウンターに等間隔に置かれた灰皿。こういうBARではタバコは違和感ありませんね。モルトの香りを楽しんでいる時に隣でモクモクと紫煙をくゆらされると、すべてが台無しです(ちなみに、喫煙客がいる時は私はモルトは飲みません)。バック・バー……モルトのボトラーズがズラッと並ぶということはないが、入り口側でまず目に入るのがブランデーのオールドボトル。時代の流れもあるのでしょうが、モルト文化が根付いてきた結果、モルトの品揃えの良いBARは少なくとも都市では珍しくなくなり、少しくらいのことでは驚かないのですが、ブランデーの品揃えのすごいBARにはやはりオッと思わされます。ジン・トニックはオリジナリティを主張するのでなく、あくまでスタンダード。しかし作り方というか、所作は無骨。それがまた良い。突き出しは塩豆、そして塩をつけていただくニンジン細切りスティック。これが夏場だと汗をかいた体に塩が美味しいのです。雑誌や新聞が一見雑然と置かれています。漫画もあって、『バーテンダー』ではなく『レモンハート』なのが中年には高ポイント。老マスター(という言い方は怒られるかもしれませんが)はとっつきにくそうなイメージがあるかもしれません。しかし、夏場だと、帰り際、丁寧に「暑い中わざわざありがとうございました」と挨拶をいただきます。若マスター(と言っても私よりも年長)も十分魅力ある人なのですが、やはりこちらは老マスターに店の魅力が凝縮されているように思います。お元気なうちにもっと行かねば……
2015/11/06 更新
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焼酎あり
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ソファー席
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めったに行かない難波の街。行けば寄りたいBARがいくつもあります。
その代表的なBARがこちら「バー・ウイスキー」
ネーミングからして、何か有無を言わせない威圧感も感じさせますね。
店内に入るとレトロ感満載?いやいや正統派と言うべきです。やや低い天井、暗めの照明。重厚。BGMはラジオ。
カウンターに等間隔に置かれた灰皿。こういうBARではタバコは違和感ありませんね。
モルトの香りを楽しんでいる時に隣でモクモクと紫煙をくゆらされると、すべてが台無しです(ちなみに、喫煙客がいる時は私はモルトは飲みません)。
バック・バー……モルトのボトラーズがズラッと並ぶということはないが、入り口側でまず目に入るのがブランデーのオールドボトル。
時代の流れもあるのでしょうが、モルト文化が根付いてきた結果、モルトの品揃えの良いBARは少なくとも都市では珍しくなくなり、少しくらいのことでは驚かないのですが、ブランデーの品揃えのすごいBARにはやはりオッと思わされます。
ジン・トニックはオリジナリティを主張するのでなく、あくまでスタンダード。しかし作り方というか、所作は無骨。それがまた良い。
突き出しは塩豆、そして塩をつけていただくニンジン細切りスティック。これが夏場だと汗をかいた体に塩が美味しいのです。
雑誌や新聞が一見雑然と置かれています。漫画もあって、『バーテンダー』ではなく『レモンハート』なのが中年には高ポイント。
老マスター(という言い方は怒られるかもしれませんが)はとっつきにくそうなイメージがあるかもしれません。しかし、夏場だと、帰り際、丁寧に「暑い中わざわざありがとうございました」と挨拶をいただきます。
若マスター(と言っても私よりも年長)も十分魅力ある人なのですが、やはりこちらは老マスターに店の魅力が凝縮されているように思います。
お元気なうちにもっと行かねば……