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吉田うどん入門編の硬さ 北口本宮富士浅間神社への参拝帰りに立ち寄りました。目的は吉田うどんとあったからです。ほうとうも大好物ですが、地元でも家庭で作って食べるメニューなので今回は、山梨独特の硬いうどん【吉田うどん】目当て。うどんですが、意外と硬くなく。以前別のお店で元祖なのものを食べた衝撃はありませんでした。万人受けする硬さなんだと思いました。薬味にごぼうのきんぴらを入れて食べるなど、山菜が豊富に入っていて美味しいものでした。団体の海外の方もいたし、お年寄りには厳しいのかもしれないですね。吉田うどん。でも期待していたのはあの硬さなんですが。硬すぎるなどの心配のある方には【ほうとう】もあるし、選べるのでおすすめです。
2019/05訪問
1回
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前から気になっていた きしめんが食べられるお店。本場の名古屋できしめんが食べられなかった事があり、こんな離れた所で名古屋のきしめんが食べられるなんて。かき揚げきしめんを食べた。