かもしみそさんが投稿した築地ふく竹本店（東京/築地市場）の口コミ詳細 [食べログ]

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築地ふく竹本店築地市場、東銀座、築地/居酒屋、もつ鍋、海鮮

1回

夜の点数：3.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2013/03 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味3.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

何度食べてもそのビジュアルに圧巻！明太子もつ鍋

『築地青空三代目』に掲載されていたのを最近見たので行ってみることに。

明太子のかねふくの直営店
名物は何と言っても『明太子入りもつ鍋』
もう３度目だが、これは何度食べても美味しい！

◆刺身盛り

刺身盛りは長崎の五島列島で水揚げ、空輸されたものだそう。
刺身醤油は甘めの九州醤油。

◆明太子もつ鍋

それにしてもキャベツの盛りっぷりがステキ
この少しペースト状（ばらこ）にして盛られている明太子
そのまま食べたいと思ったので思わず少し食べた
そんなに辛くない
ニラも少し入っている
火をいれてキャベツがしなってきたら明太子（ばらこ）を溶かしこんでいく
牛もつと野菜の甘みが明太子と合いまっていい感じ
もつも丁寧に仕込んであるので臭みを感じない
それにしても良い塩梅のだし汁である
鍋の中の具材が少なくなってきたらご飯とチーズを
入れてチーズリゾットの様にして食べる

◆辛し蓮根

◆鶏の唐揚げ

◆熊本馬刺し

◆ごぼうの唐揚げ（九州が発祥だそう）

明太子もつ鍋

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2020/04/13 更新

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