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かもしみそ
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1回
夜の点数:4.0
2011/09 訪問
お酒と魚のマリアージュ
本当に久しぶりに池袋西口で飲んだ。8年振りぐらいだろうか…赤鯛の塩焼やら胡椒鯛の煮付、鯖の味噌煮、鰹の刺身。『じゃあこれも好きでしょ?』と裏メニューの鯖のハラスにあたる部位を出していただいた。油がのってて美味しかった。通常は捨ててしまうものらしい。お酒はれんと。黒糖焼酎を一杯目は生でいただき、二杯目はシングルでいただいた。後、池袋という焼酎もいただいた。こんなに魚ばかりを食べたのは久しぶりだ。また来たい♪
2011/09/13 更新
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本当に久しぶりに池袋西口で飲んだ。
8年振りぐらいだろうか…
赤鯛の塩焼やら胡椒鯛の煮付、鯖の味噌煮、鰹の刺身。
『じゃあこれも好きでしょ?』と裏メニューの鯖のハラスにあたる部位を出していただいた。油がのってて美味しかった。通常は捨ててしまうものらしい。
お酒はれんと。黒糖焼酎を一杯目は生でいただき、二杯目はシングルでいただいた。
後、池袋という焼酎もいただいた。
こんなに魚ばかりを食べたのは久しぶりだ。
また来たい♪