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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| 酒・ドリンク- ]
ピスタチオの美味しさといったら...
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2017/04/23 更新
ワインを使ったケーキや焼き菓子が豊富に揃っているこちら
この日はプランタンピスターシュをいただいた
ピスタチオが感じられるしっとりとしたスポンジ生地と、みずみずしいピスタチオのクレームブリュレ、フランボワーズジュレがアクセント
滑らかなピスタチオムースにサックサクのチョコレートが重なっていた
後はクララを...
甘酸っぱい旬の苺をフレーズポワと一緒にジュレにして、フランス産クリームチーズとマダガスカル産バニラクリームをあわせてふんわりとした感じにしている
スポンジ生地からもバニラの香りがした