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個人名の入ったメニュー
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飲み放題メニュー
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よだれ鶏
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カツオのたたきと〆鯖
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ささみ
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砂肝
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ぼんじり
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手羽先
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ねぎま
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豚と鶏のチャーシュー
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山芋の短冊
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味噌汁とおにぎり
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バニラアイス
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飲み放題つき5500円のコースを予約、水曜19時に二人で往訪。先客は常連と思しき女性一人。後客はなし。はやっている感じではないが、店主いわく「明日は予約で満席」とのこと。
まず、テーブルに置かれた、手書きで○○様と書かれたメニューでいい気分になる。飲み放題が150分で、プレモルが入っているのも、ちょっと得した気分。
先付けのよだれ鶏、お造り(〆鯖、カツオのたたき)で、既に、ちゃんと仕事してる店だなと感じる。焼き鳥屋で、うまい刺身が食べられるとは思わなかった。店主一人で切り盛りしているので、声掛けちゃ悪いかなと思っていると、むこうから「飲み物のおかわりいかがですか」と聞いてくれるのもうれしい。
続いて焼き鳥5種。本日は、定番のささみ、砂肝、ねぎま、ぼんじり、手羽先。タレか塩か聞かれなかったが、デフォルトは塩のようだ。冷めないように、一品ずつ提供されるが、こちらのペースが遅くてスミマセン。「おぉ、これは」という驚きはないけど、どれも普通においしい。
次、鶏と豚の自家製チャーシューは、紅茶で煮だしているそうで、旨味が深い。けど、もうちょっと塩味を抑えてほしいな。
箸休めの山芋の短冊。短冊ではなく細切りだけど、ちょっと山葵をつけて食べるとうまい。そして、味噌汁とおにぎり。具を5種類から選べる。僕は明太子をチョイス。デザートはバニラアイスで〆。
5500円のコースは、特別安くはないけど、内容の充実を考えると満足度高い。今時珍しい紙のスタンプカードもらっちゃったので、また行こうかな。