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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
至高の蛤ラーメンと言えるでしょう
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2021/08/11 更新
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平日12時過ぎの到着で前に5人待ちといった感じ。10〜15分で着席できました。超人気店だと思っていたから、並びが短くて嬉しいな。
今日は蛤ラーメンと焼き鯖寿司です。焼き鯖寿司はテイクアウトにしています。テイクアウトは4個入り〜です。
いやーーーまいりました。超絶の旨味です。こりゃたまらん。旨しです、旨すぎます。貝出汁ラーメンでは自分の中で一番です。
出汁の味が抜群でしょう。そして、麺もちょうどいい。うまい具合に汁をまとわせてくれます。硬さも柔らかすぎず絶妙かと。具材の三つ葉はこの類のラーメンでは定番ですかね。相性ばっちり。めんまは少し沈んでいますけど、十分うましです。
チャーシューは流行りの低音調理ピンクじゃないです。しっかり厚切りタイプの少し懐かしいタイプ。
このラーメンは主役が蛤だから良いんだと思う。むしろ、こっちの方が旨しーと思った。
そして、焼き鯖寿司！テイクアウトするつもりだったのですが、どうしても、、、この蛤スープと一緒に食べたい衝動を抑え切れず、一つだけお店で食べてしまいました。残りは夜にホテルで
くぅーー！これ、ラーメン屋の焼き鯖寿司かい？旨すぎますよ。蛤スープと合うってもんじゃーない。
お酢は強すぎるでもなく、塩気も控えめのチョーー旨い鯖寿司。見た目と違って、意外とフワフワな酢飯。口に入れたら鯖の美味しい脂とほろほろーって崩れました。とろけるぅ。
これだけで売っても成立する、そんな鯖寿司！
桑名は遠すぎてなかなか行けないけども、必ずまた行くーー！
全てが最高なお店でした。ごちそうさま(*´艸`)