この口コミは、vgainr1rcさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
麺屋鈴春本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水/ラーメン、つけ麺
-
昼の点数：4.8
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.8
-
|サービス 4.8
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.8
-
| サービス4.8
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク- ］
様々な出汁が織りなす旨味のオーケストラ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266790","content_type":"ReviewImage","content_id":168266790,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266791","content_type":"ReviewImage","content_id":168266791,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266793","content_type":"ReviewImage","content_id":168266793,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266794 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266794","content_type":"ReviewImage","content_id":168266794,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266795","content_type":"ReviewImage","content_id":168266795,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266796","content_type":"ReviewImage","content_id":168266796,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266798","content_type":"ReviewImage","content_id":168266798,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266803","content_type":"ReviewImage","content_id":168266803,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-168266807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-168266807","content_type":"ReviewImage","content_id":168266807,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2022/02/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【総評】
旨い！まず、この一言。
昆布水がびっくり。いろんな有名店で食べてきたけど、昆布の旨味が一番感じられたと思います。少し太麺ていうのも珍しい。藻塩をつけて食べるのが病みつきになりますー。昆布の味と藻塩って当たり前だけど相性抜群。
スープは鶏出汁に牡蠣油をかけてくれます。牡蠣が強すぎないのがいい。ほんのり鼻をくすぐる程度の香りが旨い。これに昆布水が調和して太麺ズルズル。
スープ割は出汁入りのポットがもらえます。いいわあ。残った昆布水をつけ汁に入れてね、ってお店が大半なんですけど、味はつけ麺の延長線に過ぎないし、なによりぬるいスープ割は無理。
でも鈴春さんは熱々の出汁が提供されるんですねえ。しかも、この出汁が！！気になって、出汁だけをレンゲに入れて飲んじゃいました笑笑
うんまぁー！煮干しを感じる出汁が最高。これだけでずっと飲んでいたい。
全てにおいて参りました！
【基本情報】
訪問日時:2022/02/12（土）10:30
到着時の並び:0人
40分位からチラホラ並び始めました。店前に6席分の椅子がありますけど、43分には満席。
開店時には約20人の並びかな。
食券の買い方:入店時に買いました。
注文品/金額:塩つけ麺200g（牡蠣油）+藻塩/すだち¥950+¥50
【スープ】
牡蠣油が良い仕事をします。ラーメンに入ってる牡蠣は過去全て失敗だったので少し不安でしたが、一蹴してくれました。
オイスターな香りが良い塩梅に感じられて、それでいてベースの鳥の旨味を活かしてると思いました。うんめえ。
【麺】
昆布水つけ麺にしては、太めの麺です。昆布水に浸かっているからツルツルなのは当然として、なかなかコシのある麺だと思いました。食べ応えがあって好き。なにより昆布水が旨すぎます。ここまで昆布を感じるのも珍しい。藻塩の相乗効果なのかな。最高。
【具材】
豚と鳥のしっとりチャーシュー！藻塩につけて食べると、素材の味が感じられてよかったです。こりゃ旨い。
【サービス】
スープ割が美味しすぎませんか?笑
煮干し感じる魚介系の出汁でした。これだけをレンゲに入れて飲んでおりました。すいません。だって美味しすぎます。食後にピッタリ笑
紙エプロンは券売機の横にあります。コートをかけるところは入り口にあります。足元に荷物入れ有り。卓上には水やアルコール消毒、調味料、ティッシュなどが配備されていて◎！
【雰囲気】
明るい雰囲気で好きな感じ。店内も比較的ゆったりしてるし、清潔感もあって良いと思いました！