-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047853","content_type":"ReviewImage","content_id":293047853,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047855","content_type":"ReviewImage","content_id":293047855,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047856","content_type":"ReviewImage","content_id":293047856,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047857","content_type":"ReviewImage","content_id":293047857,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047858","content_type":"ReviewImage","content_id":293047858,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047859","content_type":"ReviewImage","content_id":293047859,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047861","content_type":"ReviewImage","content_id":293047861,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047862","content_type":"ReviewImage","content_id":293047862,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047863","content_type":"ReviewImage","content_id":293047863,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047865","content_type":"ReviewImage","content_id":293047865,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047866","content_type":"ReviewImage","content_id":293047866,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047867","content_type":"ReviewImage","content_id":293047867,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047868","content_type":"ReviewImage","content_id":293047868,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047869","content_type":"ReviewImage","content_id":293047869,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047870","content_type":"ReviewImage","content_id":293047870,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047874","content_type":"ReviewImage","content_id":293047874,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047875","content_type":"ReviewImage","content_id":293047875,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047877","content_type":"ReviewImage","content_id":293047877,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047878","content_type":"ReviewImage","content_id":293047878,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047879","content_type":"ReviewImage","content_id":293047879,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047881 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047881","content_type":"ReviewImage","content_id":293047881,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047883","content_type":"ReviewImage","content_id":293047883,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047885 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047885","content_type":"ReviewImage","content_id":293047885,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047888","content_type":"ReviewImage","content_id":293047888,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293047889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293047889","content_type":"ReviewImage","content_id":293047889,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座駅のすぐ近く、ソニー通りのビル4階にあるお鮨屋さん。
お店に入ると大きなカウンター！！明るくてとても綺麗な店内です。
おまかせコース一択になっており、お寿司をしっかり堪能できるコース内容です。
一品料理がたくさん出てくるお店も多いですが、こちらはお寿司が多いので嬉しい！
今回いただいたコースは内容はこちら。
▪︎中トロ
スタートから中トロとは粋ですよね！
コースの最後まで忘れられない美味しさ。
▪︎スミイカ
ネットリとした歯触りが素晴らしい。
竹塩によってイカの甘味が引き立ち、最後にフワッと柚子が香ります。
▪︎カンパチ
カンパチの脂の甘さが感じられ、食べ応えがあります。
▪︎鯛と菊のお椀
この日は寒かったので椀物が嬉しい！
上品な出汁の味わいで、胃が優しく包まれます。
▪︎マハタと水タコの刺身
マハタは歯切れ良く、水タコは切り込みが細かく入っているので柔らかい！
吸盤部分はコリコリと、食感をいろいろ楽しめる刺身盛りでした。
▪︎金目鯛昆布締め
金目鯛の甘さの後に昆布の上品な風味が感じられるお寿司。
▪︎赤身漬け
赤身の漬けの上にはなんと和がらし！
ワサビが浸透する前は和がらしで食べるのが一般的だったそう。
初めての組み合わせでしたが、とても合う！！
むしろ今度から家で赤身には和がらしをつけようと思いました。
▪︎いさき
皮目が焼かれているので香ばしさがアクセントに。
▪︎蟹の土佐酢和え
ズワイガニの身がたっぷりで贅沢な一品。
蟹酢のジュレでさっぱり食べることができます。
▪︎鰆の酒盗焼き
酒盗で漬け込んでから焼いているので、麹漬けのように身がフワフワになります。
これは絶品！！酒盗もほんのり感じられ、お酒にも合いますね。
▪︎タイラ貝
海苔で巻いて手渡しでいただいたタイラ貝。
一味のスパイシーさが貝と海苔の旨みを引き立てます。
▪︎いくら
たっぷり乗ったいくら...幸せ以外の言葉がありません。
粒も大きくて美味しいの一言！
▪︎ 一㐂巻き
お店のオリジナルの巻き物で、中には中落ち・ガリ・紫蘇・キュウリ・卵焼きが入っています。
ガリの食感と紫蘇の風味がアクセントに。
▪︎白子の天ぷら
フワッフワの中はトロトロの白子、こちらも絶品。
雪塩をつけて食べるのも良い。
▪︎ウニ
ウニもたっぷり乗せてくださいます。
甘くて美味しすぎる！あと5貫は食べれた！笑
▪︎大トロ炙り
脂のノリが最高の大トロ、サイズも大きめなので口の中いっぱいなのにすぐ溶けてしまう...幸せ。
▪︎車海老
美しい車海老の上にはなんと海老味噌が！
海老の旨みが凝縮された一貫です。
▪︎干瓢巻き
適度な甘さのある干瓢巻き、これも美味しい。
一緒に出てきたべったら漬けもすごく美味しかった！
▪︎卵
甘めの出し巻き卵のようなタイプ。
〆にぴったり。
▪︎赤出汁
こちらもお出汁が効いていて上品。
量も多すぎなくてちょうど良い。
▪︎紅花火
なんとパチパチ音の鳴る飴が乗ったデザート。
下がゼリーなので混ぜるとパチパチ音が大きくなります。笑
最後に遊び心があって面白い。
全部美味しいことはもちろんですが、後半の盛り上がりがすごかった！
そしてドリンクの種類も豊富な上、厳選されたラインナップ。
シャンパンやワインをいただきましたが、とても美味しかったです。
大将の接客は品があり、ホールの方はなんと英語が堪能。
さすが銀座の一等地で人気のお寿司屋さんだなと納得でした。