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パサージュ青山の2階にある食べログ百名店を獲得しているイタリア料理のレストラン。
オーガニックレストラン認証も取得しているお店で、素材へのこだわりも感じられます。
ランチは平日だと1,800円〜とお手頃なメニューもありますが、こちらはウォークインのみ。
予約する場合は3,800円〜のコースになります。
この日は、平日限定のクイックランチコースをいただきました。
クイックラーチコースは1時間程度で終えられるもので、時間がない人にもピッタリ。
ライトな構成ながら、前菜からデザートまでしっかりしたボリュームで満足度は抜群！
コース内容はこちら。
・食前の一口
・本日の冷たい前菜
・パン
・本日のパスタ
・本日のデザート
・カフェ、プティフール
蓮根のサラダから始まり、前菜には金目鯛のカルパッチョが。
アサリの出汁を煮詰めてギュッと濃縮したソースの塩味が、金目鯛の甘さを引き立てます。
薬味が爽やかなアクセントに。
メインのパスタは、3種類から選べたので鱈のクリームソースを。
驚くほど鱈の身がたっぷりで、クリームでも重さは全くありません！
玉ねぎの甘みが全体を優しくまとめています。
食後に小さなジェラートが出てきたので、こちらがデザートかと思いきや、その後にしっかりデザート一皿出てきてビックリ。
デザートはモンテビアンコで、いわゆるモンブラン。
ビジュアルから心躍らせれます。
ミルキーなモンブランクリームにナッツが振り掛けられているのが香ばしさを演出。
中に大きな栗がゴロっと入っています。
最後は、酸味のある林檎のパートドフリュイで口の中がさっぱり。全て計算されたコースの流れでした。
気取らないのに洗練されたサービスも心地よく、普段使いから大切な日のランチまでさまざまなシーンでオススメしたいお店です。