『プディングダイアリー③』敬二郎さんの日記

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( ..)φ___敬二郎の食伝 ★何でもウマいょ!北加伊道★

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日記詳細

2021年7月17日製

種類   = カスタードプリン
卵    = 4個
牛乳   = 1000cc
カラメル = メープル8+グラニュー糖2
       5割加熱後保温
器    = モロゾフ瓶
完成個数 = 8個(9分目)
温度   = オーブン130度
時間   = 1時間10分


【出来について】

気泡多い。ソフト(なめらか)。
ソース甘弱めでさっぱり後味。
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