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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
最高の一杯を飲みに出かけたい。
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スプレモブレンドとバナナシフォン
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2015/04/06 更新
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三次に知る人ぞ知るコーヒーの旨い店があると
コーヒー通の友人から何度も聞かされていた一軒。
３年前に改築したと聞きましたが、じんわりと老舗の
威厳を感じる珈琲ショップであります。
テーブル席もカウンター席もいずれに座っても
ドリップする姿を見ることができるのがうれしい。
丁度この日は、シフォンケーキが焼きあがったところで
バナナシフォンをいただきました。
人数分足りなかったので、お店の方が気をきかせて
カットしてくれるあたり、チェーン店でないマニュアル外の
サービスがなんともうれしいサービスであります。
コーヒーの種類はさすがにたくさんありすぎるので、
基本のスプレモブレンドを注文。
酸味がきつすぎるのが苦手な小生にとっては、
苦味と甘みのバランスが非常によくおかわりしてしまったｗｗ
とにかく広すぎないけど、狭くは感じないお店の広さ。
流れる空気が心地よい。三角巾をかぶってケーキを作る
女将さん？もなんとも味があって嫌じゃない。
お洒落すぎず、田舎過ぎず、、なんと評価したらいいのか。
珈琲が大好き過ぎて作った一軒という店主の気持ちが
伝わってくるお店でした。
店頭では、コーヒー豆のサイズをピッキングして
大小を仕分ける作業も見学させてもらいました。
粒がそろわないと炒りむらができるのでこういう手作業で
同じ大きさの豆を選別するのだそうだけど、
ありがたいですね、消費者にとってはこういう店は。
いやぁ近所にあれば、間違いなく通うのだけど、
三次に行ったらば、また必ず立ち寄りたい伝説の一軒に
なりました。三次住まいの方が羨ましすぎますｗｗｗ