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付だし（イカの煮物）
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刺身の盛り合わせ（３人前）
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１人鍋（酒蒸し？）
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干物（とびうお）
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干物（ほっけ）
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干物（ます）
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あなご丼
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揚げ茄子の味噌和え
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〆のそば
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今回は会社の同僚と中区にあります
「味処 千里」というお店にてフグ会席をいただいてきました。
幹事が前もって予約を入れておいてくれましたので、お店に着きましたらテーブルがセッティングされてました。
まずは、フグ皮のポン酢和えが出されました。
魚料理には日本酒が合いますね。
乾杯のビールをいただいた後は日本酒に切り替えて料理をいただくことにしました。
テッサ（フグ刺し）の登場です。
この量で１人前なので食べごたえがあります。
やはり、ガッツリといかないといけませんね。
自家製？と思われるポン酢との相性も良く、弾力のある身はとても美味しいかったです。
フグ刺しを食べ終わる頃に鍋（テッチリ）の具材が登場しました。
鍋奉行が作ってくれた鍋の様子です。
取り分けてくれた吞水（とんすい）にはフグがいっぱい入ってます。
フグのダシが出てますので、野菜も美味しくいただくことができました。
この後、「フグの唐揚げ」も出てきました。
サックリと揚げられたフグの唐揚げも美味しいですね。
ついつい日本酒が進んでしまいます。
鍋の〆はもちろん雑炊です。
（酔っていたので、茶碗に取った後の鍋の写真になってます・・・・）
鍋の〆にはやっぱり雑炊ですね。
雑炊えすが、最初はそのままいただき、途中からは「ポン酢」をかけて、味の変化を楽しみました。
〆の雑炊も完食しました。
今回も、美味しい料理と美味しいお酒でお腹いっぱいです。
幹事へ支払った今回の会費はなんと７０００円でした。
来年もまた懇親会への参加を表明いたします。
帰り際には、お店の大将がわざわざあいさつにお店の外まで出てきていただけました。
見た目怖いですが、この方がお店の大将です。
追記ーーーーーーーーーーーーー
同僚と親睦会で再訪しました。
この日の参加費は６０００円でした。
前もって予約をしてありましたので、座敷には宴会の準備が出来てました。
こちらのお店の刺身の盛り合わせですが、新鮮でボリュームがあり美味しいです。
強面の大将（結構気さくな方です）が、料理の説明をしてくれました。
料理以外にも、大将の武勇伝が色々と語られ、結構その話題を肴にお酒を飲むことが出来ました。
今回の魚の干物は何でも「真空調理」で造ったとのことで、焼くと身がふっくらとなって美味しくなるとの事でした。
トビウオ、ホッケ、マスの３種の干物が出されましたが、うま味が凝縮されており、お酒が進みます。
アナゴ丼のアナゴは、南知多の片名産とのことで、ふっくらと焼かれたアナゴがタレとの相性も良く気に入りました。
金山総合駅から少し歩きますが、魚料理が美味しく懇親会での利用にオススメのお店だとおもいます。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
お店情報ではランチ営業となってますが、今はランチはやっておりません。夜のみの営業とのことです。
（お店訪問は２０１３年５月）