2回
2020/02 訪問
さわやか 細江本店 （２０２０年２月訪問）: ごちそうさまでした！
記事URL：http://gotisousama-desita.seesaa.net/article/474494940.html
2020/04/09 更新
2020/02 訪問
さわやか 細江本店 （２０２０年２月訪問）: ごちそうさまでした！
以前から気になっていたお店「さわやか」さんをついに訪問することができました。
日曜日の訪問でしたので、ランチメニューはありません。
（グランドメニューの一部です）
注文したのは、単品の「げんこつハンバーグ」と「ライス（大盛り）」、「味噌汁」です。
（セットメニューではありません）
ハンバーグですが、香辛料の香りがお肉とよく合い、うま味も感じられておいしいハンバーグでした。
肉質は、赤身主体であり、牛脂によってコクとうま味を付与してないので、
食べ進めていくうちに味に飽きることはありません。
ハンバーグには拘りを持っていることがわかります。
火の通っていないところの柔らかい食感と、火の通ったところ（表面）の弾力のある食感とのバランスもいいですね。
是非とも再訪したいと思うお店でした。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。
記事URL：http://gotisousama-desita.seesaa.net/article/474199508.html
2020/03/23 更新
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週末の土曜日、家族でお出かけ。
お昼は「さわやか 細江本店」を訪れました（私は２回目の訪問です）
土曜日は平日と同じ、お得な「ランチメニュー」があります。（日曜日はグランドメニューになります）
まずは、「カンパイドリンク」の甘夏ソーダを注文。
ほろ苦い酸味があり、結構美味しかったです。（大人の味ですかね）
セットメニューのスープです。
野菜のうま味を感じるスープでした。
味噌汁より、こちらの方が美味しいと思います。
（味噌汁については、味の好みに地域差があるので、なんともいえませんが）
私は、もちろん「げんこつハンバーグ」を注文。ソースは「オニオンソース」をセレクトしました。
赤身のお肉なので、脂っこさが無く、スパイスの香りとオニオンソースの酸味？が美味しいです。
粗挽き肉の焼けたところの弾力と、赤身が残っている所の柔らかい食感とのバランスがいいですね。
お家では真似できないハンバーグです。
相方は、「手作りハンバーグランチ」を注文。
げんこつほどお肉の量はないですが、げんこつと同じハンバーグのようです。
息子は、「炭焼きチーズバーガー」を注文しました。
結構ボリュームがあります。
大手チェーンのＭ社とは別物です。
気に入ったようで、普段は小食な息子ですが、チーズハンバーガー、完食していました。
家族で安心して利用できるお店ですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。