レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!
2位
1回
2014/07訪問 2014/07/08
立呑みほるもんBar おかださん
生でカンパーイ!
ゴーヤのナムル
苦い、ゴーヤは苦い
チレの刺身
ミノ湯引きかね
チレって何か知りませんでした。肺?って思ってたら膵臓ですって!
膵臓まで食うのを初めて知ったw血の色はしてるけど血の味はせんな。
歯ごたえはフカフカしててフカフカって呼ばれてる場所だと思う
ミノは臭みも無く美味し
ホルモン串120円
これウマー>°)))彡ぁああああああああああ
色んな部位が重なってるんだろうが、こういう一番安いレギュラーメニューが美味しいお店って本当にいいお店やと思う
特別な物が美味しいのは当たり前やし、ホルモンやどて焼きの美味しいお店って手を抜いてないと思う
心臓あぶったの
これもめっちゃ美味い。厚めに切った心臓が歯ごたえも匂いも無くて逆にいい香りがしてた
レアではなくてそこそこ火が通っててこのジューシーさは素材の良さでしょう
2時間弱いましたがお店はえらい流行ってた
ごちそうさまでした
3位
1回
2014/08訪問 2014/09/12
のはら荘の御主人が迎えに来てくれたのだが、ワイら濡れてるのでオープンカーで宿まで送迎してもらう
伝統家屋の民宿だけど、設備は現代だぜ!
宿の説明を聞いて、自転車を借りに行く。島は公共交通機関がほぼないので、レンタルサイクルで移動するのが基本の様。自転車を借りて島探検に出発だ
夕飯前にロビーっぽい場所でルービー
頭が痛いけど飲めば治るさ!!
みんな揃って晩御飯!(6時に全員集合です)
決して豪華じゃないけど、手料理でもてなしてくれてる感が満載!
お造り
チキンソテー
目の前にはシュノーケリングで一緒だった女の子2人旅の人がいて、食卓が華やかでした。しかもかき氷を食べてた時にいた白人様も同じ宿で驚いたw(実際はポーランド人で、東京在住らしい)
皆さんでよそったご飯を回したりと、傲慢な人間などいたらめんどくさくてたまらない環境
食べ終わったら全員で片付けをして終了
8時30分からは「ゆんたく」といって、宿泊客たちでお酒を飲んで歌を歌ったりの集まりがあるらしい
それまでの時間は近隣を散歩したり、夕日を見に行って過ごす。
8時30分から「ゆんたく」の始まり
焼酎は1テーブル1本が夕飯時に出て、その残りをゆんたくで飲む。(夕飯時に飲みきったら1本1000円らしい)
目の前には相変わらずの女の子2人が座ってくれて、いい環境だわw
宿主さんが三線を弾いてくれてみんなで歌を歌う事もするらしい
それまではどこから来たとか自己紹介をして場が和む。
オリオンビールの歌などを振り付きで全員で熱唱w
この日はワイらにガキが多いのもあって早めにお開きをしてからの、ヤシガニを見つけるツアーを宿主さんがやってくれると言ってくれて、1台のオープンカーに皆で乗って出発(写真を載せると楽しさが伝わるんだろうが、微妙なので載せられないわ)
満天の星空かと思ったが、月が明るすぎて普通w
ある程度走って諦めたその時、車が急停車!!
ヤシガニきたぁあああああああああああああああああああ
俺、実は食べようと思ってって食べられる所をさがしてたんよねw
触ったら固かった(適当に触ると危険!って怒られましたw)
さよならヤシガニ君。野生のヤシガニを見ることが出来るなんて、夢にも思わなかったよ
宿に帰って眠るんだけど、クーラーが1時間100円なのよw
しかも多めに入れても動かないタイプらしく、1時間で切れてしまって結構な拷問w
扇風機を強にしてくれたら眠れたw風って凄いね
4位
4回
2021/06訪問 2021/07/06
久しぶりにやってきました
トラットリア・ダ・ゴイーノさん
西宮のイタリアンで一番好きなお店
メニュー
ランチメニューのA・BにAのパスタを生ウニとアスパラのクリームソースに変更して、飲み物を付けました。Bのパスタはブロッコリーとドライトマトのペペロンチーノ
前菜盛り合わせ
ダ・ゴイーノさんの前菜は野菜中心でガッツリ。
ビーツの様な鮮やかな赤のペースト状の物・ブロコリ・ピマン肉詰め
人参のグラッセ・かぼちゃのほにゃらら
パン
フォカッチャなどどうでもいい。
生ウニとアスパラのクリームソース、タリアテーレ。1100円のパスタランチに+990円
タリアテーレ!
生ウニドチャっと
ブロコリとドライトマトのペペロンチノ
ローストされたパン粉が沢山!
ペペロンチノ
メインの大山鶏のロースト。オリーブパプリカのペースト添え
大山鶏アップ
ルッコラかな?とカポナータ
デザート
ココナツ風味のムース
コーヒーで〆
いただきまーす
前菜ですが相変わらず好きです。
野菜メインの中にピーマンの肉詰めがあるので食べ応えもあるし、そもそも1100円のランチで出てくる物と思えば素晴らしい。一つ一つはシンプルだけどちゃんと調理されてて手間を掛けたトラットリアの前菜。
パスタはこのお店で以前に生ウニのペペロンチーノを食べてかなり美味しかったので、今回も鱧じゃなく、生ウニにしたのだがコレは前回のペペロンチーノより落ちる。
クリーム系のウニパスタは生ウニの風味が消えちゃうんで今後は無しかな(好みじゃないだけ、好きな人は好きでしょう)
前回のペペロンチーノに生ウニはウニがくっきりして大変美味しかった
ペペロンチーノはパン粉が食感と風味を含めて美味しい!チーズ不要でオリーブオイルの風味をパン粉が吸うので咀嚼する度に新鮮に香り、濃厚さもあり大変美味しかった(これはかなり美味しい)
メインの鳥は本体が小さめですが、付け合わせなどで満足しますし、2人で分けても美味しく頂けました
デザートは見た通りでココナツにベリーソースでそつなく頂きました
ごちそうさまでした
恋人同士や夫婦で行くならこのお店の場合、A・Bのランチセットを注文してAのパスタをグレードアップして(パスタA・B半分こ)、食後の飲み物を注文してBのメインとデザートを半分こして食べるのをお勧めします
何故Aのパスタをグレードアップするかと言いますと、若干Bのパスタの方は量が少ないらしい(お店の方が言ってた)それならAをグレードアップした方がお得です。しかし貴族はBをグレードアップするのです
GWに家で作るのが難しい物が食べたくてテイクアウトをしました
トラットリアダゴイーノさん
フェイスブックでテイクアウトをしてるのを見て予約しました
お店の前まで車で行けますし、予約をしていれば人との接触はほぼなし
メニューは
https://www.facebook.com/dagoino/
お店のフェイスブックで見てください
私はオードブル3人前・ラザニア2人前をお願い
盛り上がるわ・・・
イカに豆の詰め物がしてあるの・ミートボール
ラタトゥイユ・プチトマトとレモンのマリネかな
ローストビーフサラダ
フォカッチャ・サラミ
ラザニア
いただきまーす
美味しい!というのと全てが久しぶりの味なんで新鮮な感覚。久しくトマト味でもケチャップみたいな物でしか味わっていなかったのでレトルトなどではない、プロの作るトマトソースの味や本格的なマリネの味などが凄く新鮮で美味しい
ラザニアも1人前を2人で分けて食べましたがそれでも十分の質量でした。ミネストローネなどスープやパンを添えれば4人でも十分満足できると思います(前菜盛りは4人前の方が良いかも)ってどっちやねん!!
私はスパークリングワインを飲みながら食べました
自粛中ですが優雅な夕食になりました、ありがとうございます。
イタリアンが食べたくて久しぶりにやって来ました
トラットリアダゴイーノさん
かなり前に来たことがあってめっちゃ美味い印象だったんだけど、定休日が俺と合わなかった
定休日が月曜日に変わったのでやってきました
メニュー(押せばカイーノって寛平ちゃんが言います)
A・B両方頼んで、Aのパスタを生ウニのカルボナーラにして、ドリンクを付けました(2300円)
Bはメインにドリンクとデザートまでついて2000円なので何やってるのかよく分からないけど、ウニが好きなんだ!
前菜盛り合わせ
このお店の前菜は野菜主体ですがボリュームがあって好きです
この日は
ナスと人参
大麦なんか?とキッシュにハムだった
大麦の何かも酸味が有ってさっぱり美味しい。ニンジンやナスは焼いてオリーブオイルなんだけど、酸味のあるものが全体的におおいのでサラダを食べてる感覚です
パン(ブレッド)
1000円プラスの生ウニのペペロンチーノ
綺麗なペペロンチーノだ
生ウニちゃん
一緒に食べると
うまぁあああああああああああ!これは美味しい!
ウニに仄かな熱が入って甘みが上がってめっちゃ美味い
1000円プラスは最初引いたけど、やってよかった(公文式はやってて)
アサリとズッキーニとミニトマトのパスタ
野菜がたっぷりで美味しいオイルパスタだわ
こういうのって。家で作っても絶対美味くないんだよな(さすがプロ)
メイン
モチ豚の香草グリルバジルペーストと白バルサミコのソース
バジルペーストが白バルサミコ酢の作用なのかかなりさっぱりで、もち豚の脂身とよく合ってた
最後はココア風味のプリン
メインとデザートは2人で分けて食べたんだけど、最後はかなり満腹。
料理の提供も遅くないのになんでこんなに満腹になるのか不思議になった
ごちそうさまでした
Bコースは安いなぁ。2000円でこのクオリティのイタリアンは中々出会えない
トラットリア ダ ゴイーノさん
外のメニュー
店内はミラノあたりにあるトラットリアって感じのインテリア
4人なんですがお任せコース3人前にきのこのリゾットをお願いしました
前菜盛り合わせ3人前
温かい物はきちんと温かくにんじんのグラッセがオレンジ味で驚いたが大変美味しい
見た目もドカンとしてていい感じ
パン。グッシリーニは袋に入っている既製品のような物じゃなく自家製なのでしょうかねぇ美味しいわ
アスパラとホタテのパスタ。
フレッシュトマトを使った物で初夏って感じのさっぱりした味
きのこのリゾット(単品注文です)
これ美味しいなぁ、きのこはポルチーニや変わった物など使ってなくて、ブナシメジやマッシュルームなどで作ってるんだけどすごく美味しい。
手打ちパスタ。ソース名は忘れたがこれウマー>°)))彡ぁあああああああああ
手打ちパスタって美味しいイメージがなかったが、ここのは相当美味しいなぁ麺の太さとソースの力強さのバランスがええから美味いんやと思う。
メインは豚フィレ生ハム巻きソテー
火の入り具合もいい感じでパサ付きもなく、生ハムの塩味と薄めのソースの味がいい塩梅
付け合せのソラマメのソテーもほっこりしてて腹にどっしりと来た
デザート。
俺はほとんど食べていないが美味しいって言ってた
前菜がドカンと来て、パスタの順番もあっさりした物からだんだんと重い物になっていくし(当たり前の話なんだが)お任せでこっちの口に合うお店ってうれしいわ。量もトラットリアの名の通り結構ありますので、メインは6切れ中私が3切れ食べるぐらいの分量でした。コースの場合1時間30分ぐらい掛かるので飲まないと手持ちぶたさ(又変換できない)な感もあるが、仲のいい人とお喋りしながらご飯を食べるのにちょうどいい時間の流れだと思う(ウフフ・・・
ごちそうさまでした。
グラスワイン3杯と瓶ビール1本とで総額15000円ぐらいだったと思う
めっちゃ安いとは言わないが、きちんとした食事が出来て大変満足しました
帰りに見送りに来てくれた店員さんに「4人でコース3人前とかややこしいことをしてごめんなさい」って謝りますと全然かまいませんといっていただき恐縮です
今度は家族以外とやってきたい。
5位
1回
2014/01訪問 2014/01/16
きしわださんが美味しと言ってた第2弾、博多っ娘。
場所が微妙で行きそびれたが(言い訳)雨の中向かった
ランチメニュー
焼飯を食べに来たが、このお店の皿うどんも食べたくて、皿うどんとラーメンのランチと高菜炒飯の並みをお願い
まずはラーメン。
650円の焼き飯ランチに付いてるラーメンじゃない
味とかじゃなくて、具がしっかりしてた。
スープはあっさりしてるが油分もきちんと乳化してて、単品でも美味しい
皿うどん
これ、ウマー>°)))彡ぁあああああああああああ
具だくざんで、麺がしっかりしててめっさ美味いがな・・・
高菜炒飯並
あれこれ言わんが、中華の炒飯で肩肘張らず食える最高かもしれん
作ってる所は見てないんだけど美味い。
セットのハン炒飯。
半分か?これw
これもウマー>°)))彡ぁあああああああああああああ
美味いわ、650円であのラーメンとこの炒飯は650円界のマルヤの敵。
650円から考えて美味しいと言うのであって、1000円出したら味的には美味しい物はあるけど
この焼き加減とか風味とかは腕やと思う
配膳された時、持ち帰るかと言ってたが
美味しいので完食したわwww
ごちそうさまでした、イケアに行くときは出来るだけ寄りたいです
6位
1回
2014/02訪問 2014/05/06
幸寿司さん
最近お店の前にランチの看板が出てて、行ってみたいと思ってたらやじきたさんが行ってたw
上にぎりとにぎりをお願いしました
上にぎりの最初の2貫、タイ・ヒラメ
にぎりの最初、こっちもタイ・ヒラメ
きっつけ(将太の寿司に書いてた)の差でネタの違いではない
大変美味しいです
上にぎり、中トロ・剣先イカ
にぎり、マグロ・剣先イカ
世間体で上にぎりが俺になってるんだけど、家のバランスでは嫁が上を食べる資格があるので中トロは嫁が食べた。
美味しいと申しておりました。
マグロはマグロでイカは細かい包丁が入ってて、さすが!って感じだけど、俺の好みは普通の切り方(偉そうでごめん)
赤出汁参上
タイの身が入ってて柚子の香りが心地いい(ダシももちろん美味いよ!)
上にぎり、蒸し穴・鳥貝
にぎり、タコ・茹でイカ
蒸し穴は嫁に渡りまして、美味しいといってました(タコも美味しいって)
鳥貝は茹でなのだが、きちんとした鳥貝を食べるのは久々で嬉しいし美味しい
茹でイカって初めて食べたんだけど美味しいもんだなぁ
にぎり、エビ・玉子
上にぎりエビ
ウニ。
ウニ、志津以外では回転でしか食べないんだけど、美味しい・・・
エビも薄っぺらいエビじゃなくて車えび系のブリッとしたエビで久しぶりに美味しい
上にぎりは茶碗蒸しで終わり
この茶碗蒸しも注文が入ってから蒸し始めてくれて、出来立てで登場。
具もエビ・鶏肉・ユリ根・ぎんなんなど多彩で久しぶりにきちんとした茶碗蒸しを食べた気がした
にぎりには細巻きが付いてて鉄火・しんこ・かっぱ・サラダかな?から選べます
カッパを選んだ。
こんなお店じゃないとかっぱ巻きなど食べる気が起こらないのでお願いした。
期待通りの大変美味しいかっぱ巻きで、海苔のパリッとした食感と風味ときゅうりとわさびが素晴らしい
大変美味しかったです、上にぎりの1500円は破格だと思う。
大食いの方は少々足りないかもしれないけど、出てくる速度が丁度いい速度なので
俺は8貫で満足しました
ごちそうさまでした、又来ることを誓います。
7位
1回
2014/02訪問 2014/02/28
平成26年2月再訪
この日は鍋ちゃん主催のフグを食う会
天ぷらを食べた時に「ふぐを食ってくれ」と言われた天露さんで食う事になった
予約時のリクエストは「白子入りのデカいフグ」でしたw
3人で1匹なので鍋しか出来ないかも?って言われたがてっさきたし。
唐揚げもきた。
ウマー>°)))彡ぁあああああああああああ
天ぷら屋さんの揚げ物は美味いよ、ほっこりいい感じ
勧めてこられるだけあって大変美味しいフグでした
ごちそうさまでした
天露さん
以前に天ぷらで検索をしてたら引っかかって、暖めてたら今ちゃんの実はに出てきたw
場所は奥まったところに有るけど看板は通りに出てる
予約時に天ぷらコースでお願いしますと伝えてた
突き出し。
ふぐ皮の湯引き
車えびの頭からスタート!
カリカリ香ばしいわ
身。
甘い、ええエビや
ハゼ、武庫川産(違います嘘です)
お店では初めて食べるんじゃないかな、ハゼの天ぷらって
めっちゃウマー>°)))彡ぁああああああああああ
キスほどあっさりしてなくて美味しい
レンコン
輪切りじゃなく、こんな出し方も有るねんなぁ
フカヒレの煮こごり。
楽しい食感で子供も喜びそうな味
秋刀魚
上に掛かってる甘いタレで秋刀魚の蒲焼風になっていい感じ♪
口直しに煮物が出てきた
ホタテ貝柱
これめっちゃええなぁ、美味しい
太刀魚だったと思う
この辺りから記憶が曖昧になる・・・
タラの白子だろうなぁ
インゲンは天ぷらの王道(ホンマかwww)
さっぱり覚えてません
なすび
〆は雑炊で
もうちょっと出たかな?撮り忘れてそうや
お店の店主さんかな、揚げてる方がもの凄くいい人って顔で分かるような人で
初めてなのに(今回は常連の振り無し)サービスの品も出してくれまして、ありがとうございました
天ぷらは衣を見た瞬間「結構重そうな衣やな」って思ったが全然そんな事は無く、サクッとした食感でカラッと揚がってた(プロやで)
ホールのお母さんも可愛い人で、あれこれ冗談を言いながら接客してくれたわ
ホンマいい距離感があるお店で大変くつろげました。
フグの話しに又なりまして、少々味見をさせていただきましたがポン酢もかなり美味かったので来たいなぁ
1匹単位売りのようなので、あれこれお願いできるかもね
お店は金曜日もあるのか大変流行っており、満席状態でお断りの方も数名出てたわ
ごちそうさまでした、フグ食べに来たい
8位
1回
2014/07訪問 2014/07/17
南海グリル中店さん
このお店はランチでもガーリックライスじゃないがピラフを作ってくれるらしいので遠路遥々堺まできました
ちなみに南海グリルさんは数店舗あるようですが、一箇所に密集しているようで南海グリル村が完成されております。
外のメニュー(私が注文したものは載っていません)
予約してきましたが店内満席で正解でした。
席に案内されました。
店員さんに「いっちゃん安いサービスのやつ3個ください」と小声で告げる
お箸で頂くんですね
まずは前菜。
玉ねぎを巻き込んで食べると美味しい
スープは2種類から選べまして、全員一致できのこのスープ。
鉄板で温められて調理されていきます
キチンとマッシュルームの香りがしまして大変美味しいのですが、取っ手が熱い。
パンが焼かれ始めました。この上に焼かれたお肉ちゃんが乗るようです
3人分のお肉ちゃんがどーんとやってきました!
テンションも上がってきまして、堺まで来たかいもあります。
このお肉は2回に分けて焼いてくれるようです
ジュッジュッジュー(なぜか肉を焼くときの音はじゃりん子チエのエンディングテーマが頭に中に流れます)
タレがセットされました(ポン酢とお店の特製タレ)
ファイヤー!!(こういう時は大仁田厚を思い出します)
お肉ちゃん1回目
赤身のお肉でイチボでしょうかね?美味しいです、宮崎牛美味しいです
しっかりした野菜サラダがやってきました
ドレッシングをゴマかノンオイルで選べるのでノンオイルをお願いしましたら、想像してた物じゃないのがきまして驚いた
何が入ってるんですか?って板さん(呼び方を完全に間違えてる)に聞きますと、玉ねぎやら人参などの野菜に甘みとレモンと酢となどとキチンと教えてくれました
結構な酸味があるのですが、お肉を食べてるので心地良い酸味です。
次は焼き野菜
もやしと豆苗が美味しいわ
2回目のお肉ちゃん
こっちはサーロインなどの切れ端ですね。
切れ端でも十分な大きさですし肉の香りもいいのですが脂がしんどいわ(もっと金出してヘレ食えや)
お肉の下のパンはバターで焼いてくれました
タレつけながら食べたら美味しいんだけど、腹がそろそろ・・・
〆は茶そば・お茶漬け・ピラフから選べるんですが、全員一致でピラフを願いしました
漬物
プロの手つきで炒めてくれたピラフ完成(作成中の写真を撮るのを忘れました)
薄味なんだけどこれでええと思う
軽く板さん(呼び方が絶対に違う)と会話をしながら進む食事は普段にない時間が過ぎましたわ
1時間程度で食事は終わり、最後にお分かりになってるとは思いますがお茶は下でどうぞと板さんは去っていった(俺、初めてなんですけど慣れてる感じでもしたんでしょうかね?)
下に降りてコーヒーとシャーベットを頂きました
すごい昭和って感じがするけど落ち着く俺がおるw
日向なんとかのシャーベット。
予約時に「誕生日のお祝いで行かせて貰うんですが、何か出来ますか?」って聞いたら
「チョコでおめでとうと書く事は無料でさせていただきます、別料金でデザートを盛り合わせに出来ますけどどうしましょう?」って言われたから食い気味に
「チョコでおめでとうでお願いします」と答えたんですけど
結構立派なのがやってきました。
挙句の果てには記念写真まで撮っていただきましたわ
ありがとうございます、基本のお金しか支払ってないのに申し訳ない。
ごちそうさまでした、遠いですがまた来たいです
9位
1回
2014/11訪問 2014/11/13
11時過ぎにクワモンペさん到着
かなり前に一度着たら生地が無くなったとかで早じまいしてたんよね
この日も平日にもかかわらず、室内は満席でテラス席しか空きがなかった。
少し肌寒いがテラス席で食べます(外でご飯を食べるのが好き)
平日限定のランチセット1個とジェノベーゼ・ビスマルクをお願いしました
お店の前には小川が流れれて、小魚がたくさん泳いでた
ひざ掛け貸してくれたし
この窯で焼くのかと思ったら
こっちでしたw
飾りというか玄関すぐの窯は使ってなさそう
テーブルセッティングしてくれて
ランチのサラダ
自家製ジンジャーエール
すきっとした味わいで甘ったるくなく俺は好きな味
ランチはマルゲリータ(飲み物・サラダかスープ付)1300円
直径25センチぐらいかな?大きいなぁとは思わないぐらいのサイズ
水牛のモッツアレラチーズかなぁ、俺はそこまで分からないんだけど美味しいチーズなんだけどトマトソースが少し弱いかなぁと思う。生地は耳はもっちりしてるが中心は薄いタイプ。マキ釜で焼かれているので香ばしい香りがして耳も美味しい
ジェノベーゼ1300円
こっちはプチトマトがふんだんに使われているおかげでトマトソースの弱さは感じないんだけど今度はバジルソースが弱くてジェノベーゼを食べているって感じがせんのよなぁ。美味しんだけどね
ビスマルク1400円
半熟卵をこんな感じにばらしてから
喧嘩しないように切り分けろ!
とろ~り、半熟卵がたまりません!(アホみたい)
これも卵が勝ってて塩味がベーコンじゃ弱いんよなぁ、ロースハムや生ハムの方が塩味がもうちょっとあるので、ちょうどいい塩加減になる。決して不味いんではないんだけど手放しで美味しい!って言わないのは性格の悪さの表れ。
ピザの持ってき方も一斉にするか分けられるなら1枚づつお持ちしますよって聞いてくれて、分け合う気だった俺らはうれしいし、持って来てくれる速度も丁度良かったです。
こんな場所で食事をするのはすごく気持ちがいいので、近くまで来たらまたこよう(真夏は嫌だ)
ごちそうさまでした
食べている間もお客さんがひっきりなしに来てた。結構辺鄙な場所にあるのによう流行ってるわ
駐車場前には池があって店主さんの趣味で作ったみたいや(こんな暮らしええなぁ)
キメラさん
4000円のコースをお願いしました。
店内満席でしたわ(ほんまに不景気なんか?)
蕪のローストに生ハムを巻いたやつ
手前に見えるのは抹茶だと思ってましたら、蕪の葉を凍らせて粉末にしたものらしい
味は葉っぱと蕪やでw生ハムの塩気も入るけど、蕪やな
フォカッチャきました~
今まで食べたフォカッチャで一番美味しいです
栗のスープ(ほろほろ鶏のソテーとフォアグラ、零余子を添えて)
これウマー>°)))彡ぁああああああああああああ
ソフォアグラのテリーヌの濃厚な味わいと零余子が小さいくせにどっしりしてて、ほろほろ鶏の小さいソテーが皮の香ばしさとキチンと肉を感じさせてくれ、栗のスープががソースの役割みたいな位置でスープってより1品みたいに満足する。
パンが小さなフランスパンみたいなのんになった
パスタは4種類から選べる(1個だけ+1500円でカルボナーラ)
その中から
ハタととんぶり・セリのペペロンチーニ。削りたてのからすみを添えて
自分が思ってるより乳化した液体が多くてセリのせいか不思議な味やけど、やっぱりペペロンチーニやった(なんやねん)
パンが追加された。
今度はクルミなどが入っている、少し甘みを感じるパン
凄い器で登場(エヴァンゲリオンの使徒みたい)
イベリコ豚ネックの柔らか煮込みとポルチーニのガルガネッリ茹でピーナッツとチョリソーを鏤めて(らしい)
これはすごく美味しい!見えないけど実山椒が入ってるねん、他の料理もそうやけど純粋なイタリアンではなくて少し和と言うか崩した料理なんやけど、それがぎりぎりですごくセンスを感じる。
でも、これにピーナツは要らないわ。食感はいいけど匂いと言うか味が鬱陶しい、クリーム系統なのでコクが被る感じ。
メインは+したのでラギオール(ラギオールのスプーンで粕汁を食べてる人を見ました)
京都亀岡産オートクチュール窒息鴨の低温ローストとフォワグラのソテー
セルフィーユチュベロ、ブロッコレッティ SABAソース(+¥1500)らしい
この鴨ウマー>°)))彡ぁああああああああああああ!
鴨のロース部分は脂のうまさに鉄分を感じ、ももっぽい所は肉肉しく、鴨を咀嚼してる野性味がありながら味は鉄分が薄れて今度は肉の味をきちんと感じ、もう一つの部位はささ身だろうか?さっぱりした味わい。
フォアグラはフランスのフォアグラだと言っていたが、これってガチョウなの?鴨の肝臓?
どっちか分からないけど、とんでもなく美味しかった。臭みやら肝っぽさが全くなくて、上等なカワハギの肝に感じる旨みしかないような味わいだけど、こっちの方が数段上。フォアグラは何度か食べたが、これほど美味しいって思うのは無かったなぁ
ソースに関してはSABAソースって言うからサバをって違うで!!SABAってなんでしょう、分かりませんw
折角なので+してこの鴨を食べた方がいい、1500円が安く感じるぐらいに美味しかった
デザート。
シャンパンのジュレとどうとか書いてたけど、さっぱり忘れた(器がまたも使徒)
色々な食感を感じさせてくれるもので、これだけで1200円ぐらい取れるでおい。
ごちそうさまでした、大変優雅な時間を味あわせて頂いたと思います。
大体2時間ぐらい全体で掛かりますので、お急ぎの方や次の予定がある方は「何時までで出たい」と告げられた方がいいかも。
サーブしてくれる方がそんなに大きなお店でもないのに3人いらっしゃって、この方たちすべてがキチンと目の届く方ですごく居心地のいい場所です。
予約時に「嫁の誕生日なのでデザートに何か出来ますか?」って伝えたのをすっかり忘れており、嫁の方のデザートを少し特別にして頂いてて大変驚きましたw(馬鹿です)ありがとう。