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広東料理えん
このお店は魚介、それも魚の姿蒸しが美味しいみたいなんだけど家族みんなはそんなに興味を示さないので５０００円の姿蒸しが入ってない一番安いコースをお願いした（ある意味助かったけどｗ）
個室に通してくれました
前菜３種盛り
焼き豚・鳥の肝煮・蒸し鶏
焼き豚は八角の香りがぷ～んと香り、鳥肝は心臓と一緒に出てて処理がいいんでしょうね、臭みもなく美味しい。
蒸し鶏は普通に美味かった
スナップエンドウ・ブロッコリー・ハリイカの炒め物
最初塩分がきついかな？って思ったけど、下のジャガイモを揚げたかごを崩しながら一緒に食べるといい塩梅やった
ハリイカは身はぶりっとしてて、ゲソはコリコリして大変美味しかった
レタスのミンチ包み
レタス包みって結構どこで食べても同じ味で美味しい不味いって評価するものじゃないって思ってたけど、ここのは何か違う。美味しいわｗ
チキンの焼いたやつ
皮がパリパリで飴でも塗るんだろうか？
身はしっとりしてて皮との対比が楽しい食感、味はうっすら八角の香りのする感じで中華料理って感じがする
イイダコの豆鼓蒸し
豆鼓は潰してあるタイプじゃなくて丸のまま入ってて、思ってる豆鼓を使った料理って感じじゃなく、最初はタレの味がきて後から豆鼓の味がやってきて、最後に辛さが残る感じの味付けだった
イイダコは無論たっぷりと飯が詰まっており、大変おいしかった
明石鯛と豆腐の蒸し物
これウマー>°)))彡ぁあああああああああああ！
濃いめのタレなんだけど豆腐がいるので鯛の身の味を殺さず大変おいしい。皿に残ってるタレもスプーンですくって飲むレベル
〆は
レタス炒飯
ジャスミン米を鳥のスープで炊いて焼飯にしているらしい
ウマー>°)))彡ぁああああああああああああああああ！
これも美味しいなぁ、ジャスミン米の焼飯って初めて食べたけど、白米より美味しいんじゃないか？固めの粘りの無い米は脂をキチンと受け止めてて、かなりおいしかった（スープで炊いてるのもあるんかね）
デザートは
杏仁豆腐
これも美味しかったわ
そういえばスープが無かったな、コースで珍しいと思う
前菜どーん、炒め物２種類ぐらい・揚げ物・スープ・〆に焼飯って感じの構成じゃなくて、蒸し物が２品も出たので気分的には凄い高い中華を食べた気になった。
料理の提供時間もお客さんがもう一組しか居ないのもあるだろうがサクサク出てきて、食べ終わるのに１時間３０分程度だった
ごちそうさまでした。
味付けもゴテゴテしてなくあっさりしてて、大変おいしかったです
嫁も友達との特別なランチで来るって言うてたし、俺も特別な時にここで魚の蒸した奴を食べたいと思った