「つけ麺」で検索しました。
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2022/12訪問
1回
2025/02訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
大阪梅田（阪急）、中津（大阪メトロ）、梅田/ラーメン、つけ麺
見事な一杯
2025/02訪問
1回
2015/12訪問
1回
店主さん久々
2025/07訪問
19回
海老好きには堪らん
2025/02訪問
1回
振替休日の14時過ぎに訪問。並び無し、店内8割程度の入り。 中華そばと赤星の食券を外の自販機で店内へ。 スタッフさんに渡しまずは赤星から。 ご飯無料のようで昨今のお米不足を考えると大変だろうなぁ。 その後暫ししてラーメンが着丼。 並々注がれたスープが特徴的。 平打のピロピロ麺とややしょっぱ系、表面脂が覆っていて最後まで熱々スープがビールとも合って旨い。 休みだったんで少しだけ刻みニンニクも入れてしまい美味しさはブーストアップされたものの帰りの電車が少し気になったり。 しかし都内にどんどんとは言いませんが確実に店舗を増やしていってるちゃん系ですね。 ちゃんのれん組合も組成されているのでしっかりした組織なんだろうなと思います。 ご馳走様でした。
2024/11訪問
2回
平日11時半過ぎに訪問。タイミング良かったようでカウンター1番奥に着席。この後どんどん入ってきてたので危なかった。 以前から何度も前を通る事があったけどこの日が初訪。 オーダーは券売機かと思いきや口頭発注の後払いでした。 寒い日だったんで味噌オロチョンを発注。 カウンター内少し上がった所の厨房内は店主さんらしき方とアジア系男女のスタッフさん3名体制。 待つ事暫しで着丼。 熱々で美味しそう。 チャーシューは細切れが入ってたけどもうちょいあってもなぁと思いながらが価格を考えたら適量なのかも。 数十種類のスパイスを使用した味噌だれスープはすみれ系に慣れた舌からするとややライト系であっさりした感じ。 麺は西山製麺さんのものかどうかは分かりませんでしたけどにた感じの縮れ麺で良くスープを纏って美味しい。 メニュー豊富なんでまたお伺いしたいです。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
平日のお昼前到着店内待ち一人目。 駅から少し歩きますが市役所が近いです。 この日のメニューは味噌ラーメンのみ、ノーマルラーメンかつけ麺の2択で、豚増しは残念ながら売切れでした。 味噌ラーメンとネギをポチり。カウンター着席後現金50円足して大盛に変更してもらいました。 愛想の良い真面目そうな店主さんワンオペのようです。 氷入りのディスペンサーは有り難いのとエプロンも有りました。 待つ事暫しで着丼。 目を惹くネギの量が100円の対価として素晴らしく。 ほぼスープが見えないので、まぜそばかと思ったくらいです。 濃厚なスープはもう少し味噌のコクが有ってもと思いましたが中太自家製麺がしっかり纏ってくれて、レンゲ使わずでした。 卓上にカレー粉が有るのを忘れていて最後の最後に投入。も少し早く入れてれば違う味で楽しめたなぁと少し後悔しましたが、総じて美味しい一杯でした。ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
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