「餃子」で検索しました。
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1回
平日11時半過ぎに訪問。タイミング良かったようでカウンター1番奥に着席。この後どんどん入ってきてたので危なかった。 以前から何度も前を通る事があったけどこの日が初訪。 オーダーは券売機かと思いきや口頭発注の後払いでした。 寒い日だったんで味噌オロチョンを発注。 カウンター内少し上がった所の厨房内は店主さんらしき方とアジア系男女のスタッフさん3名体制。 待つ事暫しで着丼。 熱々で美味しそう。 チャーシューは細切れが入ってたけどもうちょいあってもなぁと思いながらが価格を考えたら適量なのかも。 数十種類のスパイスを使用した味噌だれスープはすみれ系に慣れた舌からするとややライト系であっさりした感じ。 麺は西山製麺さんのものかどうかは分かりませんでしたけどにた感じの縮れ麺で良くスープを纏って美味しい。 メニュー豊富なんでまたお伺いしたいです。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
くさいからこそ旨い
2025/06訪問
1回
以前からBMしていて漸く訪問。 平日のお昼少し前で店内半分位の入りながら直ぐに満席に。 食券制なので醤油らーめん、チャーシュー増し、替玉ポチってカウンター席へ。 若手のスタッフさん2名オペ。 厨房の方の指導を兼ねている感じのホール担当の方は丁寧な接客です。 チャーシュー増しはスライスとコロが選べるようでスライスでお願いしました。 待つ事暫しで着丼。 豚さんが鉢に盛られてて美しい丼顔ですね。 食べにくいので一旦豚さんをゲンコツと、豚皮から取られてスープにイン。 麺は口コミ等見てると麺屋棣鄂さんのモノなんでしょうか、細ストレート麺で旨いんですが、偶々なのか、カエシが強くて少ししょっぱ目でした。 そこだけが少し残念ながら、サイドメニューも豊富そうでオペレーションは大変そうですが、元気の良い接客は良いですね。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
梅島駅近くの担々麺
2025/06訪問
1回
小腹が空いたので訪問
2025/07訪問
2回
2024/05訪問
1回
評価順
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久しぶりの訪問、やはり塩は旨し