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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
あー、美味い おススメです
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2025/10/11 更新
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念願の吉塚うなぎに初訪店。
10時10分前位に目の前を通ったら、10組ほどしか並んでなかったので、意を決して並んだところ、10時に開いて整理券を受け取るシステム。
タバコを2、3本吸ったらオープンの10時半になったので、そこから程なく店内へ。
せっかく来たので、食べたい物を全部頼みました笑
鯉のあらい…比較的薄造りで初めての方でも食べやすい、酢味噌もくどくなくて美味しい
うなぎ茶碗蒸し…あんまりかな。うなぎと茶碗蒸しは合わない事が判明。しかも鰻以外の魚が入ってるのも謎。
素焼き…美味いね。吉塚は素焼きだよ、と知人に言われていたので、頼んでみましたが、確かにこれは美味い。カリッカリっの皮に解けるように解ける身が絶妙。ちょっと値は張りますが、是非試して欲しい。
鰻丼…美味いね。うん、ただただ美味い。人気の理由がわかる。タレはかなり甘めで少ない。
この甘さなら、このくらいが丁度良いですね。
食べてみて感じたのは、皮側が干物みたいにカリッカリッ。低音でじっくり焼いてるのだろうか…
それゆえに提供に時間がかかるのかな、と思いました。
しかし、段取りがあまり良くないな。
整理券取得の際にオーダーまで取ってしまえば、こんなに待たせなくて良いのでは…
これだけ人気店なんだから、もし客が来なくても、次のオーダーでまかなえそうだし。
私より早く入った両隣の客はうなぎしか頼んでいない為か30分経ってもまだなににもありつけてない状態でした。
うなぎの提供に時間がかかり過ぎてると感じました…
値段は東京に比べたら安いけど、福岡ではけっこう高い方かな。
しかし、今まで食べたうなぎ料理としては1番美味しかったです。
ご馳走様でした！