ノース・サウザントさんが投稿した手打百藝 中の森(熊本/水前寺)の口コミ詳細

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ノース・サウザント (50代前半・男性・熊本県) 認証済

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手打百藝 中の森水前寺、新水前寺駅前、新水前寺/そば

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/09 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

評判通り、美味しいお蕎麦でした。食べた後に、「また来たい!」と思いました。

水前寺駅南口の正面の通りからみて、一つ東側の通りにあります。場所はこの辺りかなと分かっていても、車に乗って探される場合、見逃して一度通り過ぎる方も多いのではないでしょうか?小生もその一人でありました。
店内は、2人掛けテーブル4台、4人用テーブル3台の計20名のお客が収容出来る程度のスペースです。店の扉を開けた瞬間、ショートヘアの感じの良い女性の店員さんが出迎えてくれます。
初めての訪問でしたので、店員さんにお勧めをお聞きしたところ、「発芽そば切り(1,000円)」とおっしゃったので、それを注文。注文した瞬間、釜にいる主(あるじ)が威勢良く、注文を復唱。これまた、好感が持てる心地良さです。
待つ事、5分程度、大きな御椀に入った、品の良い、ざる蕎麦が出てきました。麺は細めです。十割そばなのでしょうか・・・?(あまり、蕎麦に詳しくないので、間違っていましたらすいません。)他店で食べる十割そばと比べるとパサツキ感もなく、しめ方も私好みで、麺に腰があります。細部に仕事をしている雰囲気を感じました。(再三言いますが、間違っていたらすいません。)美味い!
その後、思い切って「かけそば(800円)」も注文。こちらは、麺の色が少し黒めの田舎そば風。(間違っていましたら、すいません)
色見がやや濃い目の出汁の中に麺が泳いでいます。2杯目ですが、ほどなく完食しました。贅沢な、昼食となりました。
当然満足しております。美味しいお蕎麦と素敵なお店の方に会いに、また参ります。

2011/09/09 更新

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