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1回
昼の点数:3.4
2011/07 訪問
昼の点数:3.4
今の流行とは相反する「そば」、でも美味しいですよ。
2011/09/15 更新
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産業道路から熊本市中央消防署・熊本市立図書館方面へ曲がります。コンビニ「 ポプラ」と「堂面公園」のあいだに、ひっそりと存在します。
一般的に、今の流行りは「のど越しのある更科系の蕎麦」 ですが、こちらの蕎麦は全く逆です。「食感ふっくら、田舎蕎麦的な褐色の麺です。」(百聞は、一見に・・・、ご自分の目と舌で味わってみて下さい。)
僕の中では、新食感で〜、これが意外と美味しいんです。
恐らくこのお店のお蕎麦は、ざる蕎麦系より、かけ蕎麦系の方がよりマッチすると思います。
っという事は・・・、この時期からですね〜。
また、参ります。