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渋谷の中華の老舗『喜楽』へ久しぶりに訪問。高校生から通っているこのお店はいつも「ワンタン麺」を注文していたので、今回は「もやし麺」を注文ワンタン麺と違い炒めたもやしがたっぷりのっていて、相変わらず焦がし葱のスープが唯一無二の美味しさ麺は昔から徐々に変化して平打ち麺→丸い太麺→四角い太麺となっていますが、個人的には平打ち麺が美味しかったけど、今回の四角い太麺もスープとの絡みが良く麺が伸びずにモチモチで良かった餃子も相変わらずの安定感でニンニクが効いてて美味い多少の変化はあっても長い間このクオリティをキープして美味しく感じられるお店にはリスペクトしかありません #ラーメンインスタグラマー #渋谷グルメ #渋谷ラーメン #喜楽 #もやし麺 #焦がしねぎ #町中華 高校生くらいから通っている渋谷の中華の名店「喜楽」。餃子は焼飯も美味しいが、やはりワンタン麺 焦がし葱が香ばしいスープにモチモチの太麺(昔は平打ち麺で自分はその方が好きだったけど…)、焼豚は柔らかく、肉がしっかり入ったワンタンは8個くらい入っていて、これで950円は安い❗️このタイプのラーメンは自分が知っている限り大井町の「永楽」くらい。時代が変わってもずっと変わらず美味しい、そんなラーメンです #渋谷グルメ #渋谷ラーメン #渋谷喜楽 #喜楽 #ワンタン麺 #町中華 #ラーメンインスタグラマー
2025/04訪問
2回
2021/11訪問
1回
平日休みをもらったので、10数年振りに新横浜ラーメン博物館へ お目当ては昨年から入っている『ロックンスリー』。町田の『69'N'ROLL ONE』の時から嶋崎さんのラーメンを一度食べたかったので念願の訪問です。「地鶏醤油」をミニで注文。数種類の地鶏と水だけで作っているというスープはシンプルながら奥深く、究極の醤油スープという感じで超美味い麺もスープを活かし、喉越しの良さが秀逸で最高焼豚もクオリティ高く、葱の風味み良いアクセントとなっていて、あっという間に食べ終わりミニにしたことを後悔次はレギュラーサイズまたは地鶏塩も食べてみたい。近年で最高の醤油ラーメンに出会えました✨ #ラーメンインスタグラマー #新横浜ラーメン博物館 #ロックンスリー #地鶏醤油ラーメン #醤油ラーメン
2026/02訪問
1回
ずっと行きたかった三鷹のスタミナ満点らーめん『すず鬼』が川崎に『すず鬼直伝スタミナらーめん かわさ鬼』として支店ができていたので念願の訪問。11時開店のところ、日曜日の10:40頃行くとすでに行列ができ始めていましたが、なんとか1巡目で入れました。「鬼ソバ」にうずらトッピングで、全部入り(ニンニク、ショウガ、アブラ)にしてご飯は我慢しましたスープを一口飲んだ瞬間、旨みが爆発で衝撃の美味さ⚡️太麺が濃い味のスープに合っていて、味がしみた豚肉がまた美味いご飯を頼む人が多いのも納得。ニンニクとショウガを混ぜていくとさらにパンチとキレが出て良い生玉子にすき焼き風につけて食べても最高で、最後まで美味しく中毒性のある味にすっかりハマりました #ラーメンインスタグラマー #スタミナ満点ラーメンすず鬼 #すず鬼 #かわさ鬼 #鬼ソバ #川崎グルメ #川崎ランチ #川崎ラーメン
2025/10訪問
1回
伊藤園レディス⛳️観戦の後、千葉三大ラーメンの一つ「アリランラーメン」が食べられる『らーめん八平』へ訪問。ちなみに千葉三大ラーメンとは「竹岡式ラーメン」「勝浦タンタンメン」「アリランラーメン」とのこと 「アリランラーメン」は玉ねぎをベースにしたピリ辛のラーメンで、豚肉、ニンニク、ニラ、ネギがたっぷり入っていて自家製の中太麺が使われています。韓国の伝説の峠「アリラン峠」にちなんで、峠越えに負けないスタミナがつくようにという思いから名付けられたそう。 今回もちろん「アリランらあめん」を注文。食欲をそそるニンニクの香り、炒めた玉ねぎの香ばしさと甘みがピリ辛スープにマッチして旨みたっぷりのスープはめちゃ美味い麺はやや柔らかめながらスープが染み込んでいて、鍋の〆ラーメンのようでしたクセになる味わいで、また近くに来た際は是非再訪したい❗️ #ラーメンインスタグラマー #アリランラーメン #らーめん八平
2025/11訪問
1回
中野の名店『青葉』が久しぶりに食べたくなり池袋サンシャインに入っている支店のお店へ。青葉は豚骨と魚介のWスープでラーメン界を盛り上げた立役者「特製中華そば」を注文。優しい味わいのWスープに黒胡椒が少しいいアクセントに麺はつるつるで程良いコシがあり、全体的にどこか懐かしい味わいで本当に美味しいチャーシュー、味玉、メンマ全てがクオリティ高く、長年色褪せない美味しさにリスペクト 池袋店は家族連れでも入りやすいのもいいポイントです。 #ラーメンインスタグラマー #青葉 #豚骨と魚介のwスープ #中華そば #池袋グルメ #池袋ランチ #池袋ラーメン
2025/11訪問
1回
年末に時間があったので、念願だった狛江の『中華そば しば田』さんへ今年の営業最終日ということで、19時頃訪問すると13人程並んでいましたが、回転良く30-40分ほど待って入れました。醤油も塩も美味しいとの評判ですが、醤油の「特製(豚)中華そば」を注文。どんぶりから鶏油のすごくいい香りが漂っていて、スープを一口飲むと鶏の旨みが口の中に広がって、めちゃくちゃ美味い麺は細麺と手揉み麺が選べるが細麺をチョイス。驚く程喉越しが良く小麦の香りも感じられ、この醤油スープに良く合う焼豚は3種類入ってボリュームも十分で、雲呑は肉がしっかり詰まって皮はちゅるんとして、これも美味しい噂に違わぬ洗練された一杯でした 次回は塩と手揉み麺を試してみたい。 #ラーメンインスタグラマー #百名店 #ラーメン百名店 #中華そば #しば田 #中華そばしば田 #醤油ラーメン #鶏油
2025/12訪問
1回
千駄ヶ谷近くに用があったので、おそらく20年振りくらいに『ラーメンの店 ホープ軒 千駄ヶ谷店』へ ノスタルジックな雰囲気を醸し出す店構えに懐かしさを感じながら「ラーメン」で食券購入。14:30頃行ってすぐに入れましたが、その後すぐに行列ができてきたので、相変わらず人気のようです。1階はカウンターで立ち食いスタイル。 背脂が浮いたスープは脂の甘みと豚骨のコクを感じるスープで王道の美味しさ❗️昔食べた時よりも美味しく感じる麺は中太麺で最後まで伸びないのが嬉しい。そのままでも十分美味しいけど、卓上の胡椒、にんにく、豆板醤を入れると味の変化も楽しめます24時間営業なので、飲んだ後来てもいいと思います。 #ラーメンインスタグラマー #千駄ヶ谷グルメ #ホープ軒 #ホープ軒千駄ヶ谷
2025/12訪問
1回
町田の塩ラーメンの名店『町田汁場 しおらーめん 進化』で「しおらーめん」を注文 山水地鶏、岡崎おうはんの丸鶏、名古屋コーチンのガラでとったスープにあごを加えて、5種類の塩をブレンドしたタレを合わせたスープは、地鶏の旨みと魚介の風味が感じられ、国産小麦が香る喉越しの良い細麺との相性も抜群で美味しいチャーシューも柔らかくて具材のクオリティも高く、丁寧に作られた完成度の高い塩ラーメンでした #ラーメンインスタグラマー #top5000 #塩らーめん #塩ラーメン #町田グルメ #町田ラーメン #進化 #しおらーめん進化
2025/11訪問
1回
学生時代にかなり通っていた『九州じゃんがららあめん』原宿本店に数十年ぶりに訪問。大好きだった「ぼんしゃん」味玉子めんたいこ入りを麺固めで注文豚骨の臭みはほとんどないが、濃厚でクリーミーなスープは青春の味 辛めの明太子を溶かしつつ、昔を思い出しながら最後まで美味しく頂きました 全部入りは注文するのが躊躇するほど昔からは価格が上がっているけど、やっぱり大好きな豚骨ラーメンを再認識したので、また機会あったら来てみたい #原宿グルメ #原宿ラーメン #ラーメンインスタグラマー #豚骨ラーメン #じゃんがら #九州じゃんがら #ぼんしゃん
2025/08訪問
1回
久しぶりに和歌山中華そばのお店『正善』へ。こちらは井出商店系の和歌山ラーメンで、個人的に大好きなお店「大盛りそば」を注文 豚骨醤油のスープは臭みがなく濃厚な味ながら不思議とすっきりしていて飲み飽きない。中細麺も喉越しやすく啜りやすく、スープとのバランスがいい焼豚も柔らかくて美味しい 卓上のゆで卵と早寿司も和歌山ラーメンとの相性抜群です今回は開店5分前くらいに着いたけど、すでに10組待ちで2巡目で入れました。いつ来てもこんでるけど、中は比較的広くて回転も良く、駐車場も広いので来やすいのも嬉しいポイント #ラーメンインスタグラマー #和歌山ラーメン #井出商店系 #正善 #中華そば #早すし ずっと行きたかった和歌山ラーメンのお店『正善』に10年振りに訪問。お店は改装したらしく、綺麗で広くなっていました。GW中の日曜日11:20頃訪問するとすでに25名以上待ち!ただ、回転は早く30分も待たずに入れました。中華そばの麺は少なめとのことなので、1.5玉の「大盛りそば」を注文スープは和歌山ラーメンのスタンダードとも言える井出商店系の豚骨醤油スープで、そんなにコッテリではなくまろやかな味わいでめちゃくちゃ美味い麺は程良いコシの中細麺で、スープとの相性も抜群 卓上にあるサイドメニューの「サバ早すし」もすごく美しくて和歌山ラーメンに合うそんなに食べ歩けている訳ではないけど、自分の中では和歌山ラーメンNo.1です☝️ #ラーメンインスタグラマー #和歌山ラーメン #早すし #正善
2025/08訪問
2回
群馬県の太田駅から徒歩8分程のところにある青竹手打ちの佐野ラーメンのお店『王将 2号店』へ。あの「餃子の王将」とは関係なさそう笑 営業時間が夜9時から早朝4時までという完全に飲んだ後の〆ラーメン専門店 醤油、塩、味噌が選べるが初めてなので「佐野醤油ラーメン」と「手のし餃子」を注文。ラーメンはあっさり醤油スープながら手打ちの麺との相性抜群でめちゃめちゃ美味い確かに飲んだ後でもペロッといける餃子も皮はモチモチ、中は具たっぷりで、この餃子だけでも十分やっていけるクオリティで瓶ビールがすすみます❗️ #ラーメンインスタグラマー #佐野ラーメン #佐野らーめん #手打ちラーメン #青竹手打ちラーメン #醤油ラーメン #〆のラーメン #餃子 #深夜ラーメン #太田グルメ
2025/02訪問
1回
幡ヶ谷の居酒屋的町中華『ミクロとくじら 幡ヶ谷』へ。食欲をそそる写真と雰囲気が気になっていて、カウンターのみということで2人で初めて訪問。メニューも豊富でどれもB級感満点で魅力たっぷり「肉汁焼餃子」はその名の通り肉汁たっぷりで超美味いその後は「煮豚メンマ味玉セット」「ラム焼売」「生牡蠣」「ハムカツ」「ピリ辛油淋鶏」などお酒に合う1品を一通り食べ、どれも美味しくてボリュームもあるのですでにお腹はいい感じでもせっかくなのでということで、ここから「羊肉麻辣豆腐」「キーマカレー」「黒黒黒油そば」をガッツリ食べて腹パンで締めましたスパイシーハイボール等ユニークなお酒もおいてあり、個人的にとてもお気に入りのお店でした #町中華 #大衆居酒屋 #中華居酒屋 #b級グルメ #幡ヶ谷グルメ#幡ヶ谷居酒屋 #幡ヶ谷中華
2025/02訪問
1回
芦花公園駅近くの2021-2024で4年連続食べログ百名店に選ばれている人気店『成城青果』日曜日の夕方16時頃来て4人並んでいたが、そんなに待たずに入れました。人気の「塩そば(中)」に味玉トッピング 美しい麺線に黄金色のスープの美しいビジュアル 熱々のスープを一口飲むと魚介鶏の旨みをたっぷり感じ、早くも感動麺もスープをしっかり持ち上げ、加水率は低いが啜りやすくスープとの相性も抜群個人的にはこれまで食べた塩ラーメンの中でも最上位クラス並・中・特大があり、今回中にしたけどなかなかのボリュームで大満足。息子が注文した「醤油そば」もかなり美味し買ったが、初訪では塩がオススメかな。店員さんの対応も気持ちよく、お店の清潔感もあり、また再訪したいと思います。 #ラーメンインスタグラマー #塩そば #ラーメン百名店 #百名店 #世田谷ラーメン #芦花公園グルメ #芦花公園ラーメン #成城青果
2025/01訪問
1回
千歳烏山駅から徒歩1-2分のところにある『らーめん梶原』さん。これまで味噌と醤油を食べてとても美味しかったので、今回は「塩らーめん」を注文 動物系の塩スープは優しく深い味わいで中細の自家製麺とすごく合う麺はつるつるで喉越しがよく本当に美味しくて、醤油の太麺とはまた違った美味しさがあります餃子も350円で大きめの餃子が4つも入っていて、中は肉汁が溢れる感じで美味しいとにかく麺が美味しいので、夏場はつけ麺にもチャレンジしたいです。接客も素晴らしいと思っていましたが、子供にもとても優しかったです☺️ #ラーメンインスタグラマー #千歳烏山グルメ #千歳烏山ランチ #千歳烏山ラーメン #世田谷ラーメン #らーめん梶原 #塩らーめん 千歳烏山駅近くにある自家製麺が売りの『らーめん梶原』さん。前回は期間限定の味噌を頂いたので、今回は定番の「ワンタン醤油らーめん」に味玉トッピングで注文醤油スープはシンプルで優しい味ながらほんのり煮干の香りもして、自家製のもちもち太麺に負けないのが不思議な美味しさワンタンはちゅるっとしていて中の餡も美味しい。焼豚はおそらく中国の紅糟(ホンサオ)を使った赤い焼豚で、これまた柔らかくていい味玉も程よい味付けと半熟具合で、全てにレベルの高さを感じます。相変わらず店員さんの感じも素晴らしく、通いたいと思う雰囲気と味のお店です。次は塩にチャレンジしてみたい。 #ラーメンインスタグラマー #醤油ラーメン #自家製麺 #ラーメン梶原 #千歳烏山グルメ #千歳烏山ランチ #千歳烏山ラーメン 千歳烏山駅から徒歩2分程のところにある『らーめん梶原』店内に製麺所もある自家製麺が売りのお店。今日は初訪なので、定番の醤油にしようかと思いつつ、最近寒くて味噌ラーメンを食べたかったので、「味玉味噌らーめん」にワンタン2個をトッピングコクのある味噌スープにシャキシャキのもやしが入っており、何より太麺の自家製麺がめちゃくちゃ美味いワンタンも豚肉と海老の2種入ってプリプリの皮がたまりません途中生姜を混ぜながら食べると体もポカポカ味玉も焼豚もハイレベルで店員さんの接客も素晴らしく、リピ決定❗️次は醤油を試してみたい #ラーメンインスタグラマー #味噌ラーメン #千歳烏山グルメ #千歳烏山ランチ #世田谷ラーメン #らーめん梶原 #自家製麺
2025/05訪問
3回
成城学園駅からすぐ近くにある11月末にオープンしたばかりの『地鶏と伊勢海老 中華そば 聖』に早くも2回目の訪問。前回「伊勢海老出汁そば」が美味しかったので、今回は気になっていた「味玉 上州地鶏 中華そば こってり」を注文 スープの表面にたっぷり背脂が浮いていて、一口飲むとコクのある地鶏醤油スープに背脂の甘みが感じられ、なんとも言えないハーモニー♪背脂の質の良さを感じます細めの麺もスープにぴったりで小麦の香りが感じられて美味しい豚や鶏のチャーシューのクオリティが高く、味玉も半熟トロトロで程良い味付けこってりには刻みニンニクもついてくるので、途中で味変も楽しめます。つけ麺など、メニューも豊富で、店内も清潔感があり、使いやすいお店なので、また来ると思います! #ラーメンインスタグラマー #背脂醤油ラーメン #中華そば #世田谷ラーメン #成城学園前グルメ #成城学園前ランチ #中華そば聖 成城学園前駅近くに最近オープンしたラーメンのお店『地鶏と伊勢海老 中華そば 聖』 。素材にこだわっている雰囲気がぷんぷんと感じられる。せっかくなので珍しい「伊勢海老出汁の中華そば 味玉入」を注文。名前通りスープは伊勢海老の出汁がしっかり感じられて美味しい麺もスープによく合っていて、柔らかい焼豚、半熟の味玉、トッピングとしては珍しい海老、どれもレベルが高い久々にスープまで飲み干してしまいました息子が食べた「上州地鶏中華そば」も、鶏の香りがよくとても美味しい醤油スープだったので次回はこれにしようかと。つけ麺や背脂醤油、金目鯛中華そばなど気になるメニューが沢山あるので、また是非来てみたいです。 #ラーメンインスタグラマー #世田谷ラーメン #伊勢海老出汁ラーメン #伊勢海老 #醤油ラーメン #成城学園前グルメ #成城学園前ランチ #成城学園前ラーメン
2024/12訪問
2回
美味しい唐揚げを求め祖師ヶ谷大蔵の『大勝軒』へ。「チャーハン」と「ミニ唐揚げ」を注文 チャーハンはいつも通り具がたっぷりでしっかり濃い味で美味しいスープはショウガが感じられ、身体が温まります唐揚げはミニでも3つも入っていて食べ応え十分サクサクの衣にしっかり味がついていて、キャベツやマヨネーズと一緒に食べると美味い。今週は2回も来てしまったけど、大満足でした。 #祖師ヶ谷大蔵グルメ #祖師ヶ谷大蔵ランチ #町中華 #祖師ヶ谷大勝軒 #大勝軒 #唐揚げ #チャーハン #炒飯 久しぶりに祖師ヶ谷大蔵の町中華『大勝軒』へ。11:15頃訪問もすでに5-6名が並んでいました。お目当ての「餃子」と「つけそば」を注文。餃子は初めて注文したけど、焼き目はカリッとしたいて皮は程良い厚さでモチモチ、中はジューシーでめちゃ美味いつけそばは少し酸味と甘味も感じるつけ汁で麺はつるつる。昭和にタイムスリップしたような感じのノスタルジックな味わいです。これで合計900円って今時ありがたすぎますお店の人の人柄も良く、地元にあって嬉しいお店。近いうちに、またから揚げか炒飯食べに来たいです。 #町中華 #大勝軒 #祖師ヶ谷大勝軒 #祖師ヶ谷大蔵グルメ #祖師ヶ谷大蔵ランチ #b級グルメ 1度訪問してからすっかりファンになった地元で人気の町中華『大勝軒』さん。今回は前回食べて美味しかった「チャーハン」に気になっていた「唐揚げ」を単品で注文。唐揚げは大きいポーションで5個も入っており、目玉焼きも2つでボリュームたっぷりにんにく醤油で濃いめの味付けの唐揚げは、外はサクサクで中はジューシーでめちゃくちゃ美味い‼️これは白ご飯と食べたら最高だけど、今日はチャーハンなのでつけ合わせのキャベツとマヨネーズで食べる。人生唐揚げベスト3に入る感じです「チャーハン」も相変わらずしっかり味で美味い期待を裏切らない、いや期待以上の味でした。次回は餃子を食べてみたいです。 #町中華 #大勝軒 #b級グルメ #チャーハン #唐揚げ #唐揚げ定食 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩11分くらいのところにある老舗町中華の『大勝軒』さん。チャーハンが人気とのことで注文。焼豚やなるとがたっぷり入って期待通りの美味しさラーメンはシンプルな醤油味でどこか懐かしい味。「つけそば玉子入り」も昭和の風情漂う味わいで大勝軒を思い出す味とても美味しくて、今の時代にとても安い値段で提供しているところもリスペクト。これから沢山お世話になりそうです。次回は必ず唐揚げを食べたい #町中華 #大勝軒 #チャーハン #炒飯 #つけそば #ラーメンインスタグラマー #b級グルメ #祖師ヶ谷大蔵グルメ #祖師ヶ谷大蔵ランチ
2025/12訪問
4回
世田谷の梅ヶ丘にある支那蕎麦のお店『世田谷 磯野』 日曜日の昼13時前くらいに行くと行列はなく中は満席だったので10分程待って入れました。店内はカウンターのみで10席あるが、ワンオペなので3人ずつくらいしか作れない感じで座ってから少し待ちました。こってりの「醤油白湯わんたん麺 味玉トッピング」とあっさりの「醤油支那そば』を注文。名古屋コーチンなどこだわりの食材と醤油を使ったスープと、国産小麦100%の香り高く喉越しのいい細麺がすごく美味しく、深みと優しい甘みも感じられました醤油白湯はこってりというよりはまろやかな味、醤油支那そばはキレの良い醤油味が楽しめる。わんたんやチャーシュー等のトッピングもどれも完成度が高く、店主のこだわりが感じられました。美味しかったです❗️ #ラーメンインスタグラマー #世田谷ラーメン #醤油ラーメン #支那そば #わんたん麺 #梅ヶ丘グルメ #梅ヶ丘ランチ
2024/11訪問
1回
最初に来たのは20年以上前のお店で、前回来たのも10年程前の気がする大井町の名店『永楽』 昔大田区で台湾仕込みのラーメンで人気を博した『喜楽大飯店』から独立して1956年に創業した老舗のお店。(食べログ想夫恋さんのコメント参照)自分が大好きな渋谷の『喜楽』も同じルーツでラーメンはとても似ています。『喜楽』は最近行ったけど、大井町に寄ったので久しぶりにこのお店へ訪問。「ワンタンメン」は特徴である焦がし葱がたっぷり入ったコク深い醤油スープに、平打ち麺ともやしがよく合うワンタンも程よい大きさの餡でツルっと食べれて美味しい平打ち麺から普通の中太麺に変わった『喜楽』の麺よりこちらの麺の方が好きかも。餃子、チャーハン、野菜炒めも間違いのない町中華の美味しさで大満足次はあまり間を開けずに再訪したいです #ラーメンインスタグラマー #喜楽大飯店の系譜 #大井町グルメ #大井町ラーメン #町中華 #喜楽 #永楽 #大井町永楽 #焦がしねぎ #b級グルメ