ナナモンさんが投稿したラーメン 末廣家(神奈川/白楽)の口コミ詳細

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新幹線大好きサラリーマンの食べ歩き

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ラーメン 末廣家白楽、東白楽/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/04 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

さすが王道の味継承店!スープも、麺も美味し!

吉村家免許皆伝店、神奈川県内3店目。
平日13:40、先客1名×6、1/3程の入り。
さっそく入店し、店内中央部付近の券売機でメニューをチョイス。
初訪店なので、ラーメンにライス。で終了にしようと思っていましたが、
券売機周辺や味付玉子ボタンの上下に「本日は超特大MEGAサイズ!」
などとPOPがあったので、思わずどんな大きさかとPUSH。
一番奥の席(トイレ前)を案内されさっそく食券をカウンター上に置き
「味:濃い目、麺:普通、脂:普通」を告げ着座。
撮影許可を得て待つこと5分、まずは同時に注文した硬麺のお客さん分が
先に提供され、続いて硬さ普通の自分の1杯が運ばれてきました!

う~ん、いいビジュアル、いい香り~。さっそくスープを一口・・・
醤油と豚骨の絶妙な混ざりによるコク!美味い~!
濃い目を頼んだので、このスープがご飯に超マッチ。脂多めでもよかった。
超大き目のチャーシューは、見た目より柔らかく、歯ごたえも心地いい。
あっさり目のチャーシューですが、濃い目のスープにちょうどイイ。
海苔は「香川県産 新海苔」と書いてありますが、スープに浸けての
溶け具合はいいのですが、色、香りが物足りない。今年の海苔は厳しい。
で、お店1押しの「超特大MEGAサイズ味付玉子」は、確かにデカイ!
通常スーパーでは見かけない3Lサイズ!デカイ!重い!安い!
さっそく、ひとかじり・・・白身が厚く黄身に届かず、真ん中まで頬張り
ガブリ・・・軽い半熟の黄身が出てきましたが、外回りは硬い黄身。
う~ん、半熟トロ~り好きな自分としては、MEGAだろう安かろう
よりは、MEGAでも全黄身半熟を期待していたので、ちょっと残念。
でも、全体のビジュアル、スープの味、香り、麺の歯触り、チャーシュー、
ライスとの相性、美味い!ボヤけた家系と違い、しっかりとしています。
さすが、「吉村家認定 王道の味継承店」。美味かったです!

  • ラーメン+味付玉子(本日は超特大MEGAサイズ)

  • ライス

  • 店頭

  • 食券(上から:ラーメン・ライス・味付玉子)

  • 店頭のぼり

  • 券売機

  • 店頭メニュー表

  • カウンター調味料

  • カウンター調味料

  • ラーメン+味付玉子(本日は超特大MEGAサイズ)

2017/04/25 更新

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