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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.1
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.1
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
コシのしっかりうどん！ダシにも丁寧な仕事を感じました！
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かけうどん（温）２玉（トッピング：半熟卵天＆穴子天」
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店頭暖簾
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家宝！店宝！
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かけうどん（温）２玉
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店頭壁面メニュー
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店頭
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かけうどん（温）２玉（トッピング：半熟卵天＆穴子天」
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かけうどん（温）２玉（トッピング：半熟卵天＆穴子天」
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2015/07/06 更新
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店到着８時５０分。先客３名。
駅前商店街もまだ開店していないこの時間。
通勤で駅に向かう人たちに逆行して店前へ。
噂に聞く暖簾が、ひと際目立っています！
初めてのお店だと、入店してから料理を選ぶのに焦ってしまうので、
入店前にチェックできる外メニューは助かります！
できればトッピングメニューも欲しかったですが、
ようやく麺を決めたので入店。
「いらっしませ～！」の声が聞こえた方を見ると、
ガタイの良い大柄な店主が！おお！！会いたかった、見たかった、
條辺投手だ！うるうる・・・と思いつつ、
條辺投手の玉は受けられないけど、打った麺玉をガッツリキャッチ！
今回は麺、ダシをしっかり味わえる「かけうどん（温）２玉」。
麺全体は條辺主人が、「茹、ダシかけ、会計、食器処理」は奥様が、
二人三脚で店を切り盛りしていました。
１玉４００円で讃岐系ではちょっと高めだけど、２玉では５０円ＵＰ。
３玉でも１００円ＵＰなので、がっつり味わいたい人にはお得！
トッピングは大好きな「半熟卵天＆穴子天」。
清楚な感じの店内は、どう動いてイイのか聞かなくてもわかる感じで、
カウンターに「取り皿」「お盆」「トッピング」「注文口」「会計」と
行動ラインが出来上がっています。
お会計後お好みで「無料の天かす」をトッピングして、空いている席へ。
まずは琥珀色の澄んだダシをいただきます・・・美味い！
スープだけで、なんかほんわか落ち着きます。
いりこの臭みはいずこえ？丁寧に処理しているんだと感じます。
次に、條辺氏渾身のうどん。ズッズ～ズ～・・・キュッキュ・・・
歯ごたえ、噛み感、太さ、自分好みでしばらく噛んでいたい！
ジャンルは違えど、良い腕してる！やっぱり素質が違う！
麺を１／３くらい楽しんだら、穴子天、半熟卵をダシに浸け堪能。
サクッと感は弱いですが、讃岐のお店はみんなこんな感じ！
後半は、各席に用意されている調味料「スリごま」「一味」
「だししょうゆ」「しお」「ソース」をお好みで入れて楽しみます。
埼玉で本場讃岐が楽しめるとは、地元の方々が羨ましいです・・
埼玉県に出張の際には、少しくらい遠回りしてもまた寄って、
他のメニューをもっと満喫したいです！