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マルゲリータ、生地はパリッと中は柔らかでふっくら
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北海道産白子パスタ、超美味しい
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2皿に分けてお出しして頂けました
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フォカッチャそのままでも美味しく残ったパスタソースに漬けるとさらに美味しい
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前菜の盛り合せ、どれも美味しい
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野菜が新鮮でシャキシャキ感もありドレッシングが美味しくしています
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スープはヘルシーな味でお替わりしたい美味しさ
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大塚人参の唐揚げとキッシュは最高の味でした
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デザートも甘い優しい味で美味しいです
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特にこれが良かったです
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本場ナポリの濃厚なエスプレッソ
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テーブル席から景色を眺めながら食べる素敵な空間
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夏はテラスでランチしたい
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左が北岳、右が八ヶ岳
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外観
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メニュー
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2014年明けましておめでとうございます。
マイレビュアーの方々様、今年もよろしくお願いします。
綺麗な景色が眺められ美味しいイタリア料理が食べれるお店があると地元の方に訊き
食べログで検索、良さそうなので行って来ました。
日曜の開店11:30に一番で訪問
感じのよい可愛い店員様が誰も来て居ないのでお好きな席に座ってよいとの事で
景色が眺めれるテーブル席に座りました。その後続々とお客様が入店して来ました。
ランチは¥1500と¥2400があり¥1500x2をオーダーして内容の選択が出来るようで
ピザをシンプルなマルゲリータを選択、パスタは北海道産白子＋300円を選択で
2皿に分けてお出しして頂けるとの事でサービスも良さそうです。
☆前菜の盛り合せ
ミニスープまで付いて最初からテンションが高まります
地元の厳選された野菜はシャキシャキしてドレッシングによく合い凄く美味しい
これなら野菜嫌いな方でも食べれると思います、地元産大塚人参(ごぼうのような
1m以上ある長い人参)のミニ唐揚げは脂っぽくサクッとして甘くて印象に残る味でした。
ミニスープもヘルシーな味で沢山飲みたくなる味です。
☆北海道産白子パスタ
2皿にして出して頂きフォカッチャ付きです、白子は柔らかくて味付けもよくオイルも
コク深い優しい味で今まで食べたパスタの中では上位の美味しさです。
残ったオイルはフォカッチャに漬けて食べると美味しいです。
他のベースのパスタもきっと美味しいのではと思います。
☆マルゲリータ
ピザ窯で焼いて焼き加減もgoodな状態で出て来ます、生地の外はパリッと中は柔らかで
生地だけでも美味しい、トマトと濃厚でコクのあるチーズが熱々でよく焼け溶けています
4つにカットして熱々の内に食べました、今まで食べた中では一番の美味しいピザです！
☆デザート
ミニカップに入った創作したクリーム系と真中のジェラートと右側のティラミス
どれも濃厚で美味しく優しい味でした。
☆エスプレッソ
本場ナポリの濃厚なコーヒーとの事でそのまま一口、今までの中で一番の濃厚さです
砂糖を入れるとまろやかな味に変わり美味しさが光ました。
店員様とお話をしたところ、シェフさんは大阪で10年の修行をした後にイタリアに渡り
イタリア全土のお店で修行してきた実力派との事で腕には自信があるようです。
夜は夜景が綺麗との事で次回はディナーを食べに行きたいです。