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山ひこランチ1200円税込
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豚肉茄子梅味噌炒め、激ウマ
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有機野菜の漬物！
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有機野菜の味噌汁！
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パン＆スープのランチ1200円税込
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ミネストローネ
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アップ！
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オリーブオイルの香りが効いています
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野菜とキノコのマリネ！
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収穫後の白州町産の米！
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えごまジャガイモマッシュ！
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チーズタルト！激ウマ！
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店内
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店内
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店内
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店内
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外観
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外観
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メニュー
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説明
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食べログ初登場のお店！
長野県原村の標高1100m位ある大高原の中にある築250年の古民家を改装した当時の雰囲気も味わえる空間で
お店の前には大きな田んぼが広がって大自然を感じられ
さらに地元で収穫された体に優しい有機野菜を使った創作料理も楽しめて
オーナー夫婦もとても感じがよく色々とお話が出来て
素晴らしいお店に出逢えました。
土曜日の開店11:30の10分前に訪問で、その後続々とお客さんが来て満席状態で人気のあるお店です。
話を聞くと全国ネットのTVが取材に来てオンエアーされたとの事です。
メニューをオーダー混雑していましたが10分位で着丼です。
★山ひこランチ 1200円
主菜の豚肉と茄子の梅味噌炒めは肉は柔らかで玉葱はシャキシャで茄子は柔らかで
味付けがよくご飯が進みます。
ご飯は山梨県の白州町産の収穫したばかりの炊きたてのご飯でとても美味しかったです。
有機野菜で作った野菜とキノコのマリネも美味しく
えごまジャガイモマッシュも美味しかったです。
★パンとスープのランチ 1200円
メインの有機野菜を使った具沢山ミネストローネはトマトベースのスープに
人参やキュウリが入り体に優しい味で美味しいです。
自家製フォカッチャはオリーブオイルの香りがしてそのまま食べても美味しく
スープに漬けて食べるとさらに美味しさが増しました。
こちらにも野菜とキノコのマリネが付いていました。
★手作りチーズタルト 300円
地元産の無添加のチーズとスーパーでは売っていない平飼い有精卵を使ったタルトで超濃厚な味で
添加物は使っていないので体に優しい味で
スプーンが止まらなくなり5個は食べたくなる美味しさです。
大自然の中にある素晴らしいお店に出逢えました。
都会では決して味わえない空間と雰囲気でまた行きたいお店です。
近い将来、原村に別荘を建ててみたいと実感しました。