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ジャガイモの冷製ポタージュ
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赤海老のポアレ
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枝豆のリゾット
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お魚料理
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パン
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白桃のコンポート
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膨らむ紙おしぼり
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本日のメニュー
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外観
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グジュール
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長閑な場所にある「レチュード」さんにおじゃましました。
前日に予約をして、3,500円のお料理をお願いしておきました。
駐車場もたっぷり有り、温かみのある素敵な外観です。
お店の入口で奥様が笑顔で出迎えて下さいました。
3人でおじゃましたけど、６人用の個室に案内して頂きました。
大きな木のテーブルにセッティングされたお皿の右側には何？
パッと見はちょっと大きいクッピーラムネかな？と思ったら・・・
それは、水をかけると膨らむ 紙おしぼりでした。(^-^;
奥様がお水をかけると ふんわり膨らみ、最初から楽しい演出。
まず最初に、グジェールを一口でパクッと。
ワインのおつまみって感じのものかな。
タイミング良く丁寧に持って来て下さってお料理の説明をして下さいます。
ジャガイモの冷製ポタージュ
濃厚でまったり 初めてのお味。
赤海老のポアレ
プリプリの海老とビーツや焼きナスのピューレと一緒に。
枝豆のリゾット
バターナッツかぼちゃの濃厚ソース。
メインはお魚料理をお願いしました。
和歌山産のホウボウのポアレでお野菜もたっぷり。
デザートは白桃のコンポート。
新生姜の風味で甘さの中にピリッとアクセント。
最後に珈琲か紅茶を選択できたので 紅茶を。
月ヶ瀬の有機紅茶でコクのある美味しい紅茶。
お茶のおともに小っちゃいマドレーヌと一緒に
ゆったり全部美味しく頂けて満足♪満足♪
こちらのお店は 感じの良いご夫婦でされてます。
奥様は気さくにお話もして下さるので居心地も良く
お料理は、ビジュアルもお味も良くておススメです。
ごちそうさまでした。