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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.3
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.3
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
こだわりが詰まった美味しいパン＆カヌレ
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パンいろいろ
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カヌレ
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外観
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カンパーニュ
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高級食パンハーフ
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あんこぱん
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ナッツ＆チーズ
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2019/01/20 更新
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ずっと行ってみたかった「ミッチのパン工房」におじゃましました。
こちらは、土日だけの営業です。
山の中にあって秘密基地のような感じで、チョットワクワク♪
ドアを開けて入ると、かなり狭いので あまり身動きが取れません。
工房なので、パンを置いてあるスペースはごくわずか。
明るくて感じの良いパン職人のミッチさんがパンの説明をして下さいます。
少しずつ試食もさせて下さいました。
どれもこれもとても美味しい。
美味しくて、これもあれもとちょっと買い過ぎてしまいました。
カンパーニュは見た目ハードだけど、
とてもふんわり、しっとり もっちりで感動。
食べたかったカヌレも思ってた以上に美味しい。
表面はカリカリで中はしっとり。
ミッチさんが独自の自然酵母菌を使い分けて作る 独特な自然酵母のパンたち。
こだわりが凄いし、体にも良い。
お値段は少々お高めだけど、この内容とお味には納得しました。
ごちそうさまでした。