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お店は創業50年の歴史があるのに、とってもおしゃれで落ち着いた雰囲気✨
奥にはプロ野球選手の方もいらっしゃってびっくり
まずいただいたのは『キムチ4種盛り』！きゅうりのシャキシャキ、山芋のねっとり、セロリの爽やかさ、小松菜のほろ苦さが絶妙にマッチしていて、奥深い辛さと旨みがたまらないお酒が進んじゃう〜
お次は『松阪牛のタタキ』とろける舌触りで、お上品な甘みが口の中にふわ〜っと広がるの丁寧に炙られた香ばしさも最高で、まさにA5ランクの松阪牛様でした
そして『特選厚タン塩』✨なんと、お店の社長さんが自ら焼いてくださるというサプライズじっくり焼かれたタンは、表面は香ばしくて、中は信じられないくらいジューシー噛むたびに溢れる肉汁と、濃厚な旨みが口いっぱいに…もう、感動しかない
さらに『特選ハラミ』も社長さんが焼いてくださいました感謝感激です美しい霜降りのハラミを一口食べたら…とろける柔らかさと、ハラミならではの濃い旨みがじゅわ〜噛むほどに肉汁があふれて、鼻に抜ける香りがまた最高なのこれも感動もの！！！
そしてお目当ての『松阪牛 焼きしゃぶ』〜美しい霜降りにうっとり社長さんが絶妙な焼き加減で仕上げてくださり、薄切りなのに上質な脂の甘みと、とろける舌触りがたまらないのさっと炙ることで、お肉本来の旨みが凝縮されて、もう、牛肉の芸術品✨感動が止まらない〜
〆は『伍感冷麺』牛骨としじみのダブルスープが、今まで味わったことのない美味しさつるつるっとあっという間に完食しちゃいました
デザートは悩みに悩んで『ピスタチオのアイス』をチョイス❤️濃厚なピスタチオの風味が口いっぱいに広がって、後味はすっきり✨ナッツの香ばしさも最高で、最後のデザートまで美味しくて大満足でした
お会計の時には、伍感さんオリジナルのミントタブレットと、折り紙に包まれた爪楊枝をいただいて、最後まで素敵な心遣いに感動しました
本当に美味しくて、温かいおもてなしに心も満たされるお店でした
皆さんもぜひ行ってみてくださいね