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1回
昼の点数：4.2
2012/02 訪問
昼の点数：4.2
大牟田：大牟田ラーメンの基本的な味に満足
ラーメン￥４６０
2016/07/26 更新
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大牟田市郊外の幹線県道沿いにあるお店です。この通りには複数のラーメン店がありますが、このお店は駐車場が広く利用しやすいです。カウンター席+テーブル+座敷席と広々な店内で、家族利用も多かったですし、マンガ・新聞も多数ありサラリーマンの利用もしやすいお店です。
外の看板には中華飯店とあるだけに、ラーメンだけでなく、焼き飯・餃子を注文する人も多いようで、店内から見える調理場では大きな中華鍋を振るいながら焼き飯の良い匂いとカンカンという中華鍋のリズム感の良い音が響いています。
今回は朝食が遅かったのでラーメンを注文しました。このラーメンがこれぞ大牟田ラーメンといった内容（やや中太の麺+白濁スープ+海苔+チャーシュー）でした。やや特色なのが、脂の塊が他店よりはっきり入っていて、とんこつ臭も抜群！です。ネギもやや太めのネギを使用していて苦味がとんこつにマッチしています。大牟田ラーメンの代表店（大牟田駅前付近）よりもとんこつ度は高いようです。
価格面もお店の努力を確認できる、￥４６０です（一般的な熊本ラーメンより１００円ほど安い。大牟田ではこの価格帯が一般的）。
接客もよく、威勢の良い挨拶が好感ですね。
このお店は同名で店舗がいくつかあり、暖簾分けでしょうか詳細は分かりませんが他店も訪問してみたいと思いました。次回はもう少し腹が空いてるときに訪問し、セットで餃子や焼き飯を頼んでみたいと思います。