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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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【吉野ヶ里】雰囲気抜群の古民家で本格手打ちそば専門のお店
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ざるそば
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揚げそばがき
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2012/05/21 更新
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佐賀県吉野ヶ里町、史跡「吉野ヶ里公園」からそれほど離れていない田園風景の中にあるお店です。国道より少し入ったところにありますが、小さな看板が目印です。昨年はしばらく休業されていたようですが今年よりまた復活されたようです。
田園風景の中に小さな森があるような木々が生い茂る中に古民家風のお店があります。中に入ると古民家そのものでとても懐かしい感じがします。
メニューはそば関連のみです。サイドメニューとしてそばがきやそば豆腐などもあります。そばに関しては注文を聞いてからご主人が打ちます。その為時間がかかります。
配膳は雇われであろう若者がメインで行っていますが、たまにご主人がされているときも有り、そのときは「ざるそばは最初はつゆを付けずに食べてみてください。甘みが美味しいですよ」と教えていただきました。そばはつなぎ粉の割合が減る（そばの割合が高い）とプツプツと切れるそうなのですが、このお店のそばはまさにプツプツ切れ、かなりそば率高いのでしょう。
夏はざるそば、冬は鴨南そばがおススメです。
以前は無かったセットメニューも始められているようですが、日曜や祝日は手が回らないらしく提供していない日もあるらしく、事前に℡にて確認されるほうが良いそうです。
調理時間がかかる為、お子様連れの場合は退屈させないようご注意下さい。
価格は決して安くは無いですが、味・雰囲気・ご主人の人の良さで価格を補える★５点を付けられる本当におススメの良店です。