2回
2020/06 訪問
チャーシューの華（花）
2020/06/02 更新
2013/12 訪問
志免：糟屋郡の三洋軒その１ 圧巻のチャーシューメン！
福岡県志免町の旧中心市街地にあるラーメン店です。志免町のシンボルでもある旧志免鉱櫓跡がある公園からも徒歩圏です。
・価格 ：￥５００（ラーメン単品）
・スープ ：とんこつ
・濃さ ：やや濃い
・麺 ：中麺
・具 ：チャーシュー（チャーシューメンには９枚入りです！）・ねぎ・のり（チャーシューの下に有）
・替え玉 ：有（￥１５０）
・セット ：無
福岡に移り住んでから「いつ行こうか」とずっと考えていたお店のひとつで、ようやく訪問がかないました。
ややくたびれた印象の商店街に溶け込んだお店で、その外観・内装ともまさに昭和なラーメン店です。最近のこ洒落た麺屋さんとは対極のお店です。店内はコンクリむき出しの土間にカウンター席と小上がり座敷があり、外から見るより意外と広いです。
事前に某サイトで、チャーシューメンをチョイスすべきと情報を仕入れていましたのでそちらを利用。間違いありませんでした！
やや脂ギッシュな見た目ですが、とんこつ臭は意外と控えめ。ひとくち目はさすがにチャーシューからにじむ脂がぐっと来ますが、スープをすすり、麺をすくうにつれマイルドな味わいに変化しました！うま～いと思わず心の中で叫びたくなるほどの当たりな味です！
チャーシューは９枚入りです。私はチャーシューメンをめったに食べないのですが、こちらのお店ではチャーシューメンを絶対おススメします！。大盛りだとチャーシューは何枚になるのだろう？と少し気になりました。次回利用してみたいと思います。
福岡市近郊なので博多系の味を想像しておりましたが、麺もやや太く、どちらかと言うと久留米や筑後地方の味に近いかもです。替え玉のことも「替え麺」とメニュー表記してあったり、麺の固さを聞かない等・・・、久留米っぽい印象がますます強くなります。
メニューの中にセットは無く、ラーメン（￥５００）、ワンタンメン（￥６５０）、チャーシューメン（￥７００）、ワンタンチャーシューメン（￥８５０）の単品メニューがありました。ちなみにプラス￥１００で各種ラーメンを大盛りにできるようです。
この近くに「本店」があり、また糟屋郡内には他にも同名の「三洋軒」を名乗るお店が複数あります。ゆかりは詳しくは知りませんが、近いうちに訪問していきたいです。
チャーシューメン ￥７００
2016/05/05 更新
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久しぶりの訪問。変わらない昭和な店内が良い感じです。
三洋軒支店といえば、チャーシューメンでしょうね。
お花のようなチャーシューが見事です（笑）
時代に流されない感じが素敵です。