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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
シンプルな美味しさ
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2025/05/12 更新
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昼に1人で訪問。初来店。
ストレートかシンカーか、初回は王道のストレートやろ、ということでストレートのワンタン麺1200円を入口の食券機で購入。
カウンターの端（入口側）が空いていて、そこを案内された。端は落ち着く。リュックを椅子の下の荷物置きにしまおうとして苦戦していると、カウンターの空いているとこ（お客さんの席がないスペース）置いていいですよ、とホールの女性から声掛けいただく。大将も、スタッフの女性（奥様でしょうか）も、とても感じが良かった。
繁盛店に一見で行く時はちょっと緊張しているので、接客がよいと安心する。
少し待って提供。見た目は昔からありそうな古典的な中華そば。まずスープ。ありそうでない。美味い。上手く説明できるほどの繊細な舌を持ち合わせず、鶏ガラ？煮干し？野菜？など分析もできないが、コク、甘み、酸味などのバランスが良く、ありそうでないとしか表現できない。
焼豚、これもごく普通の見た目だが、噛むとしっかり肉の旨みを感じる。
ラーメンで衝撃を受けたのは久しぶりかも。それくらい美味しかった。
シンカーも気になるけど、また同じストレート食べたい。次はチャーシュー盛りで。