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うまい屋天神橋筋六丁目、天満、扇町/たこ焼き、かき氷
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
これは私の知る「たこ焼き」ではない
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2025/09/01 更新
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ちなみに私、生まれは大阪で、自宅には当たり前のようにたこ焼き器があり、家族で食べることも時々あった記憶がある。中学高校時代はアメ村にいく度に甲賀流のたこ焼きを三角公園で食べていた。それくらい親しみのある食べ物ではあるが、大人になって食べる機会は少なくなった。
さてこのお店、隣にある洛ニ神を利用した際に見かけ、以後ずっと気になっていた。
週末の昼に1人で来店。
店内は覗けそうで覗けないが、焼いているご主人から、空いてますよ、とお声がけいただき、入店。
思ったより広く、4人がけのテーブルを1人で使わせてもらえた。
メニューは一択、選べるのは個数で、12個を注文。ビールが欲しかったが、まだ仕事が残っていたので、三矢サイダーで我慢、計1040円。
先客はいたが、意外にも、結構待った。
作り置きはしていないのだろうか。
さて、提供されたたこ焼きは、一般的なソースや青のりがかかった状態ではなく、素のまんま。知ってはいたが、この状態で食べたことあったかな。ソースは卓上にあり、お好みでつけられるけど、鰹節や青のりは置いてない。後から思ったけど、全くいらん（普段はたっぷりつけます）。
何もつけずに、まず一個、一口でいった。カリッと、トロッと、とはよく使う表現だが、こんな外カリカリは初めて。硬くはなく、実に程よいカリカリ感。そして、美味い。出汁の味で、十分美味い。
サラッと書いたが、「何これうんまっ！どうなってんの？」くらい衝撃を受けた。
ソースをつけちゃうと逆に味が損なわれるのではないかと心配して、しばらくはソースなしで食べ、半分くらいしてからつけても食べたが、それはそれで美味しい。でもやっぱなしでいいかな。
なかなか、ビックリするほど美味いものに出会えることは多くない。でもこの4月から久々に大阪に来て、既にストライク軒のラーメンとか、ドラマチックカリーゴールデン中崎の出汁カレーとか、いぶきの冷やしイリコそばとか、複数回そのような経験をすることができた。
この出会いに感謝です。絶対また行きます。