3回
2024/02 訪問
バレンタイン期間は行列。トリュフは決め打ち。
2024/03/01 更新
2024/01 訪問
上品なショコラティエ。贈り物におすすめ。
令和6年1月、土曜日に入店
■背景
友人から教えてもらい利用。
贈答用にも買いたくて訪問。
■総評
喫茶も利用したが、コーヒーゼリーが良かった。
値札の微妙な端数が気になっていたが、結果的に値引きして
くれるのでとても有難い。
チョコも化粧箱も、シンプルだが品を感じる。
また利用したい。
■予約：なし
■点数：3.70（来店時点）
■天気：晴れ
■気温：7℃／6℃
■室温：常温（セーター着ていても暑くない）
■人数：1人
■座席：テーブル
■混雑：なし（レジに並ぶことはない）
■人声：なし
■電波：3/3本
■呼鈴：あり
■時間：1745～1815
■金額：7,350円 （税込、クレジット、レジで会計）
1753
○ レモン水 @0
ほんのりレモンの香り。好き。
同時におしぼり提供。
1756
ー ラッピング品完成
席まで持ってきてくれて有難い（包装：2個で8分程度）
1759 まとめて提供される
○ マ・ボンヌ（喫茶用） @301
厚めで提供。
棒を買う前に、ここでお味見していくのもアリ。
口に入れやすいように割ってくれている。手で食べる。
◎ コーヒーゼリー @660
好き。φ10cm、深さ1.5cmくらいの大きさ。
白：生クリームっぽい。とろみあり。
黒：固め。珈琲の苦さも少しあり。香り抜ける。
ミルクチョコ1粒添えてくれる。美味しかった。
○ 紅茶 @660
2杯分程度。渋みなし。40℃程度のためすぐ飲める。
茶葉なし。裏で淹れたものをポットに移して提供。
渋みを気にせず、自分のタイミングで注ぐことができる。
香りはおとなしい目だが、さっぱりで、すーっと入ってくる。
茶葉には特にこだわってなさそう。淹れ方が上手いのだろう。
ミルクチョコ1粒添えてくれる。美味しかった。
（コーヒーゼリーに添えてあるチョコと同じもの）
レジ会計時に購入
中身の違いを分けるためか、ロゴマークのシール貼り付け位置を
それぞれズラしてくれている。
密封ではなくシール止めのため要注意。
◎ プラリネ ビター（100g） @625
参考：55粒
美味しい。万人受けする味で、しっとりしていて
パサついていない。
○ プラリネ ミント（100g） @917
参考：43粒
美味しい。想像通りのミントチョコ感。
○ プラリネ ミステール（100g） @702
参考：61粒
美味しい。口に含んだ瞬間に柚子の香り。
噛むと柚子の粒々に当たり、最初固いが水分含むと
柚子が柔らかくなってくる。食感と香りで味わえる。
ビターと外見が同じため、識別できるようにビニル袋に
金色のタックシールを貼ってくれている。有難い。
1748
喫茶利用前に購入
ー ラッピング @330×2 660
希望の色やイメージを聞いてくれるので有難い。
サンプルを見せてくれるわけではなかったので
おまかせにした。
ー マ・ボンヌ ミニ @1,407
ビニルには包まれているが、密閉ではないため要注意。
ー トリュフ エリカ @158
ー トリュフ オレ @181
ー トリュフ ノアール @181
ー トリュフ ブランシェ @181
ー トリュフ ラネージュ @181
ー トリュフ ノアゼット @181
ー トリュフ アングレー @181×2 362
トリュフ詰め合わせは密封ではないため、粉を使っている
ものは箱の隙間から出てきてしまう。
持ち運ぶときは要注意（天地無用）。
■CP
良い。
■トイレ
未利用。
■お店
・すべての接客に気遣いを感じる。
・三田線白金台から徒歩10分弱と出るが、思ったよりもすぐに着く。
・土地柄、客、スタッフのお人柄も相俟って、
店内は落ち着いていて上品。
以上
レモン水
マ・ボンヌ（喫茶用）
コーヒーゼリー
紅茶（ホット）
紅茶（ホット）
ミルクチョコ
メニュー_トリュフ
メニュー_飲み物_デザート
伝票
伝票
内観_フロア
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
内観_サンプル
コースター（ロゴ入）
紙袋
ラッピング
トリュフ詰め合わせ8個入（ラッピング）
トリュフ詰め合わせ8個入（ラッピング）
マ・ボンヌ ミニ（ラッピング）
マ・ボンヌ ミニ（ラッピング）
小箱
ミント（100g）
ミント（100g）_テープ止め
ミント_ラベル
ミステール（100g）
ミステール_ラベル
ビター（100g）
ビター_ラベル
2024/02/05 更新
2024/01 訪問
上品なショコラティエ。贈り物におすすめ。
令和6年1月、土曜日に入店
■背景
友人からお裾分けしてもらい、美味しかったので
さらに食べたくなって訪問。
■総評
美味しい。
全体的に市販のチョコにあるようなクドさ甘さがなく
ぱくぱく口に運んでしまう。
値段の安さに、自分の感覚が合っているかバグってしまう。
誰かにあげるものとして使うのも納得。
■予約：なし
■点数：3.70（来店時点）
■天気：雨
■気温：11℃／5℃
■室温：気持ち肌寒い
■人数：1人
■座席：ー
■混雑：8割埋まっている
■人声：気にならない
■電波：3/3本
■呼鈴：なし
■時間：1640～1645
■金額：4,780円 （税込、クレジット、レジで会計）
値引 -7
○ マ・ボンヌ ミニ @1,407
美味しい。
チョコなので薄く切るのは難しい。
チョコ＋マシュマロとあるので甘い覚悟をしたが、クドくなく
美味しくいただける。
だたやはり甘いものなので、食べ過ぎるクドくなってしまう。
珈琲にも紅茶にも合う。
○ マルディ @1,230
生チョコ。計18個（3行×3列×2段）
美味しい。1個は1円玉程度の大きさ。
奇を衒わず万人受けする味で、洋酒がほんのり。
お酒のチョコが苦手な私でも好き。珈琲が欲しくなる。
密閉されているので有難い。
持ち運ぶ際に乱暴に扱うとココアパウダーが袋内に散るため
持ち運ぶ際、開封時は要注意（天地無用）。
○ トリュフ オレ @181
トリュフの中では甘い。
カフェオレでも甘めのイメージ
（アングレーとの見分け方は、線の数？オレが少なそう）
○ トリュフ ブランシュ @181
○ トリュフ ノアール @181
○ トリュフ ノアゼット @181×2 362
くるみが細かく入っておりほどよい食感がある。
チョコの甘さと、キャラメルとココアの苦さが少しあり、良い。
○ トリュフ ラネージュ @181×2 362
コニャックと見て構えたが、全然感じず
美味しく食べられた。
○ トリュフ アングレー @181×2 362
アールグレイの風味がふんわり
（オレとの見分け方は、線の数？アングレーが多そう）
□ トリュフ エリカ @158×2 316
ラム酒がかおる。好み分かれる。
お酒感は強くないが、ラムの香りはまあまあ残っているので
口に入れたらブワッと香ってくる。
お酒のチョコが好きではない私は、もういいかな。
お酒感が3番目に強い。
□ トリュフ スリーズサングリエール @205
表面が極薄でパリパリで、技術の高さを感じる。
ブランデー漬けのチェリーがそのまま入っているので
お酒感が2番目に強い（1番はスリーズロワイヤル）
チョコ自体は美味しいが、お酒が苦手は私は
もういいかな、となってしまう。
■CP
とても良い
■トイレ
未利用
■お店
・手際よく対応してくれる。
・入口すぐにレジと陳列棚があるため、買い物をすぐに終わらせる
ことができる。
・箱の大小のサンプルに加え、プラリネやトリュフが入った状態で
展示されており、とても分かりやすくて良い。
・喫茶エリアが入口から離れているため、ゆっくりできてよい。
・贈呈用のサンプルが複数展示されていて、組み合わせや箱と
イメージしやすくてよい。
・箱に貼るラベルには、アレルギー表示を明記していて良い。
以上
マルディ
マルディ
マルディ
マルディ
マルディ
マルディ
マ・ボンヌ ミニ
マ・ボンヌ ミニ
マ・ボンヌ ミニ
トリュフ詰め合わせ12個入
トリュフ詰め合わせ12個入
トリュフ詰め合わせ12個入
トリュフ_大きさ
トリュフ_ノアール
トリュフ_ノアール_断面
トリュフ_スリーズサングリエール
トリュフ_スリーズサングリエール
トリュフ_スリーズサングリエール
トリュフ_オレ
トリュフ_オレ_断面
トリュフ_アングレー
トリュフ_アングレー_断面
トリュフ_エリカ
トリュフ_エリカ_断面
トリュフ_ノアゼット
トリュフ_ノアゼット_断面
トリュフ_ラ・ネージュ
トリュフ_ラ・ネージュ_断面
しおり_マ・ボンヌ
しおり_トリュフ_プラリネ
カード
内観_サンプル
内観_陳列_トリュフ
内観_陳列_トリュフ
内観_陳列_トリュフ
内観_陳列_トリュフ
内観_陳列_プラリネ
内観_陳列_プラリネ
内観_陳列_マ・ボンヌ
外観_軒先
外観_看板
外観_建屋
2024/02/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
令和6年2月、木曜日に入店
■背景
手土産として購入したく訪問
■総評
トリュフ美味しい。
この期間は行列＆トリュフ選べないのを覚悟。
※以下、事前に知れていたらよかったと思ったことをメモ
・ラッピングは、好みの柄を選びたい人は2Fのショップで。
2Fにもチョコを置いているらしい。
・バレンタイン期間は行列で時間がかかる。平均5分／人。
レジ×2でも購入個数/人が多いため（1～2万円/人が多い）。
40分は覚悟して訪問した方が好ましい。
途中で列抜けた人は5人。
・陳列しているものは、サンプルではなく商品。
手に取って／籠に入れてOK。
■予約：なし
■点数：3.70（来店時点）
■天気：晴れ
■気温：℃／℃
■室温：常温
■人数：1人
■座席：なし（期間限定で喫茶無し）
■混雑：行列前15人・後6人
■人声：気にならない
■電波：3/3本
■呼鈴：なし
■時間：1815～1920
■金額：12,880円 （税込、クレジット、レジで会計）
1815 到着。行列：内10人、外15人。
定期的に5人ずつ案内。
途中、待てずに5人抜ける
1830 行列：内10人、外10人
1838 行列：内13人、外8人（前後4人ずつ）
1849 入店。行列：内13人、外0人
□ リーヴル Mix @1,355
計64枚、板チョコ。厚さ＝2mm程度。パリパリ割れる。
ミルク：甘め
スイート：甘すぎず苦すぎず、丁度いい
□ リーヴル 80%カカオ @1,888
計64枚、板チョコ。厚さ＝2mm程度。パリパリ割れる。
プラリネのビターよりカカオが濃い。
口の中の水分がそこまで奪われない＆食べているときの
食感がザラザラしていないので、食べやすい。
○ トリュフ 12個入 @2,173×2 4,346
決め打ち：8種各1個+ノアール/オレ/ブランシュ/アングレー
ー トリュフ 8個入 @1,449
決め打ち：8種各1個
ー トリュフ 4個入 @724×2 1,448
中身はランダムとのこと
①：ノアゼット/ラネージュ/アングレー/ノアール
②：ノアゼット/ラネージュ/ブランシュ/オレ
ー マ・ボンヌ ミニ @1,407
包装 @330×3 990
■CP
■トイレ
■お店
・接客：3人（レジ×2、包装他×1）
補充＆案内：2人
・エアドック×2基
・包装紙を選びたい人は2Fで。チョコも置いてあるとのこと。
・店内の布の籠は、ショッピング用に自由に使ってOK
・店内に置いてある物は、分かりにくいが基本的に
全て売り物なので、籠に入れてOK
・バレンタイン期間は机、椅子が片づけられているため
喫茶としては利用不可。
・トリュフは、ディスプレイされている組み合わせで
決め打ちで詰め合わせされている。変更不可。
（4個入りのみランダム）
以上